火龙果控制血糖的疗效已见于诸多医学文献中的

火龙果外表似蛟龙外鳞而得名。它是集蔬菜和水果的优点为一身的红色保健乳品。除了具有很高的营养价值，口感绝佳。这么它有什么功效与作用呢？

一、防止重金属中毒

人体摄人的重金属（铅、镉、汞、砷、铬等）浓度假如超标，就易造成重金属中毒，害处身体健康。火龙果中所含动物性白蛋白的粘性和胶质性物质，在机体内遇见重金属离子后，能与重金属离子结合，快速将其包裹住，由排尿系统排出体外，因而避开了被胃肠吸收，起到祛痰作用。在胃消化过程中，这些粘性和胶质性物质就像给结肠涂上一层保护膜，对粘膜有挺好的保护作用。因而食用含白蛋白丰富的火龙果，可防止机体对重金属离子的吸收而中毒。

二、抗氧化和防衰老

黄酮是一种抗氧化剂，其抗氧化能力是胡冬瓜素的10倍多，能在人体血液中保存活性75小时。它通过血液被输送到机体腰部，起到抗氧化和防衰老作用，能够提升对脑细胞变性的防治，抑制老年痴呆症的发生。

三、减肥、降血脂和防胃病

火龙果含有水溶性膳食纤维，这种纤维吸水后能膨胀10～15倍，形成凝胶性物质，令食物在胃中逗留时间较长火龙果功效与作用，使节食瘦身者延长饱足感。因而食用火龙果能节减食物摄入量，达到减重的疗效。火龙果控制血压的效果已见于众多医学文献，它是糖尿病病人少数可摄食的瓜果之一。火龙果所含的水溶性膳食纤维，以及火龙果的蓝色小种子中富含不饱和脂肪酸及抗氧化物质火龙果功效与作用，可清热、防止呕吐，防治大肿瘤的发生。

四、排毒排毒、美白皮肤

水溶性膳食纤维被称为人体的第七营养要素，它能快速消除人体肝脏内的有害物质，润泽肤质。维生素C是挺好的排毒保湿皮肤的重要成份，火龙果中富含丰富的水溶性膳食纤维和维生素C，因而常常食用火龙果，可使皮肤白皙、美白。维生素C还有抗氧化作用，可抑制色素斑的生成，推动其消散。

火龙果性凉，味甘、清淡、气馥郁，有止咳、润肺、止咳之功效。火龙果具备环保、保健和迎合未来消费时尚的优势，它是集猕猴桃、花卉、蔬菜、保健和医药为一体的新型保健乳品，具有很高的经济价值。