冬季美味汤品大全，养生汤推荐！

冬季煲汤菜谱大全包含这些爽口汤品呢？冬天气潮湿，选择夏季煲汤菜谱大全，来一碗热腾腾，香气扑鼻的滋补汤喝下腹中去，在温情肝脏，驱除潮湿的同时，又能否保健养生、防病治病。那种发觉，是多么让人倍感温情啊。下面，幸福老年养老网健康向诸位介绍夏天煲汤菜谱大全，冬季煲汤菜谱大全上面都是些很不错的夏天养身汤。

冬季煲汤菜谱大全：水鸭益脑汤

材料鸭子一只，瘦肉三两，生姜二块，杞女三钱，淮山三钱。

功能滋阳生津。凡体弱多病，或是产后体虚的人，饮用此汤都很无效。

补而不燥，温润净器。小朋朋食用此汤能否生津惨白，头脑聪明。

制制方式鸭子拌匀切片；瘦肉拌匀切片，加姜块，杞女，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。

冬季煲汤菜谱大全：燕窝瘦肉汤

材料，瘦肉四两，冰糖二两，燕窝三钱，白芨二钱，川贝母三钱。

功能补肺养阳，滋养肺，乱温病及收食道酷暑咳，肺出血。

制制方式先把海参浸发拌匀，细心消除纯物；瘦肉拌匀切片；所无材料入煲内，加五碗清水，煲三个钟点。

说明：燕窝含有蛋白量，精氨酸，胱氨酸，二硫酸，组氨酸等糖量及无机盐，是非常宝贵的食疗乳品。并且也无一定的药用价值。

冬季煲汤菜谱大全：鸡丝汤

用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

做法：1、将鸡脯肉切去丝，放入牛奶、淀粉拌好，放入开水中稍烫后取出装入茶碗内；

2、将香肠丝冬菇丝连同鱼汤放入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装牛肉的茶碗内即可。

冬季煲汤菜谱大全：百合鲫鱼汤

推荐理由：

鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋阴清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。

主料：鲫鱼约1000克，百合200克。

做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净冬季煲汤食谱大全，控干水份，经烤制后，加沸水、盐煮烂，汤滤清；百合除去杂质，在清水中煮沸半小时；将鱼、百合、鱼汤倒入砂锅中，再采用食盐、生油各过量。旺火烧开冬季煲汤食谱大全，撇净浮沫，改用小火捣碎。最后撒上胡椒粉，调好味即成。

冬季煲汤菜谱大全：鲍竹笋汤

推荐理由：

这款汤可以清热润燥，平肝滋阳，补气益肾，还能提高腹壁脂肪贮积。

主料：罐头鲍50克、竹笋15克、豌豆苗50克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各过量。

做法：将竹笋放盆内，用沸水煮熟，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成条状，放入开水锅内稍烫，捞入冷水中。鲍切去薄片，豆苗拌匀。在锅内放到浓汤，烧开，将竹笋和鲍排骨分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅。撇去汤中浮沫，加入调味即可。

冬季煲汤菜谱大全：双色鱼丸汤

推荐理由：

此汤的特征是：汤清探底，味鲜而不腻，而鱼又有滋补和中的功效。适用于中气衰弱、脾胃潮湿的人饮用。汤料中猪肉、母鸡、干贝又有其食疗之功效。首先，牛肉强腰腿、益脾胃，而羊肉又适用于温病浮肿、补精添髓。

主料：生鱼、菠菜、豆苗、枸杞，用老母鸡、牛肉、干贝熬成味增。

做法：将带鱼取肉剁成鱼泥清除鱼筋，加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒，取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用；锅感冒煮沸，把鱼泥挤成小丸子，打去浮沫，捞入滚开的高汤，加入红糖、豆苗即可。