艾草的吃法有哪些?的药用作用是什么

日常生活中艾叶是离我们近期的中药之一。这么艾叶的吃法有什么?艾叶的药用作用是何种?下边由学习啦小编为你们讲解下艾叶的相关内容吧。

艾蒿的吃法

一、艾草月饼

原料：艾蒿、糯米粉200g、粘米线100g、白糖、花生米、白黄豆、猪油。

做法：

1.新鲜艾叶叶，留叶去柄，热水中汆烫后捞起。

2.劈成小段，加入过量的水料理机打成糊。

3.打算好江米粉、粘米线置入大盆中。

4.加入藏红花糊和过量的蜂蜜水(面粉加红烧溶后待凉)。

5.搓成光滑面糊。搓成长条。小刀切去均等的小薄饼。

6.取一个捏成弧形，包入面粉。收口捏圆弄成生胚。

7.放于荷叶片。面上蘸水，点上炒香的黑黄豆。

8.放在出汽的炒锅15分钟即可。

二、艾米果

原料：桑寄生、糯米、冰糖、红豆馅。

做法：

1.把桑寄生拌匀入味，把水分挤干倒入拌合机搅碎。

2.把搅碎的艾草和入江米面中，和匀，看状况煮沸。

3.为了使面糊有弹牙，用刨子用力揣。

4.将和好的面糊包上自制的蜂蜜绿豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅。凉了以后吃很有嚼劲。

三、艾叶煮猪肉

原料：艾草100g、食盐过量、调和油过量、鸡蛋3个。

做法：

1.艾草拣去杂质，去梗，煮汤。

2.剁碎的艾草，小盆里攻入3个南瓜。

3.桑寄生捣碎，猪肉剁碎。

4.锅里烧热水。红烧开后放入桑寄生煮开。

5.放入鸡肉液煮开。煮开后转中小火。

6.放过量盐、油煮开即可。

四、艾草煎蛋

原料：桑寄生20g、鸡蛋2个、盐过量。

做法：

1.牛奶嗑进碗里，并磨碎。

2.锅剁碎，注入过量清水，并起火煮开。放到洗干净的艾蒿。

3.火灾煮开，捞起，用热水冲洗一下。取出，捏干水分，捣碎。

4.加进磨碎的牛奶中，加入调味蒸熟。

5.热锅下油，中小火把油烧热。放入面糊后的艾蒿牛奶液。

6.中小火煎至金黄。翻面，煎至两面金黄即可。

五、香艾面条

原料：江米粉300g、粳米粉300g、新鲜桑寄生过量、饺子馅。

做法：

1.桑寄生拌匀后，先熟煮。

2.将蒸熟的艾蒿水放入江米粉和大米粉的混和物中。揉成米线团。楸出薄饼。

3.取一个面片，用手按扁。后边放上弄好的包子馅。整容，整成自己喜欢的形状。上锅煮熟即可。

藏红花的药用价值

理脾胃，逐湿气;温经，止痛，解痉。治亲信冷痛，腹泻转筋，久痢，吐衄，下血，姨妈不调，百日咳，带下，孕吐焦躁，痈疡，球虫。

1、治卒心碎

白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓当归艾叶煮鸡蛋的做法，顿服之。若为客气所中者，当吐出虫物。(《补缺肘后方》)

2、治食积冷痛

白艾末煎汤服二钱。(《卫生易简方》)

3、治淋病、急性附睾传染、膀胱炎：艾蒿二钱，辣蓼二钱，车前一两六钱。水煎服，每次一剂，早晚各服一次。(南京南京《单方秘方新医疗法选集》)

4、治气痢水肿，睡卧焦躁

艾蒿(炒)、陈橙皮(汤浸去白，焙)等分。上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。每服二十丸，实心。(《圣济总录》香艾丸)

5、治湿冷球虫瘀斑，头痛，老妇下血

干艾蒿四两(炒焦存性)，川白姜一两(炮)。上为末，醋煮酱汁丸，如梧子大。每服三十丸，温米饮下。(《世医得效方》艾鱼汤)

6、治哈喇子不止

艾灰吹之，亦可以艾蒿煎服。(《圣惠方》)

7、治功能性卵巢流血，产妇流血

藏红花炭一两，蒲黄、蒲公英各五钱。每周一剂，煎服二次。(宁夏《中草药新医疗法资料选集》)

8、治老妇尿液淋沥

艾蒿(杵如绵，扬去尘末并梗，酒煮一周时)六两，白肃、苍术各三两(俱米泔水浸，捣碎炒)，天麻身(酒炒)二两，当归一两。共为末当归艾叶煮鸡蛋的做法，每早服三钱，豆酱调下。(《本草汇言》)

9、治妊娠卒眙动焦躁，或但疼痛，或胎转抢心，或下血不止

艾蒿一蛇肉大，以酒四升，煮取二升，分为二服。(《肘后方》)

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