中国元旦吃什么？快去看看吧！！

下边为你们介绍的就是中国春节吃哪些，快去瞧瞧吧！

中国春节吃哪些：

包子

食毕出门拜年，由近及远，元午直至烧灯后。”据此则唐牢丸近似水饺，并且有煮有蒸。清代乳品中出现角子一词.南宋把包子称作“扁食”，可能出自蒙古话。清朝的包子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水包子、蒸酥皮饺。据悉元旦吃什么传统东西，还有水茶点等别称，明代南京旗人还把包子叫做“煮饽饽”。新年吃汤圆兴旺于明代时期的南方。如明正德年间沈榜《宛署手记》说，上海近郊的宛平县端午拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时广东《曲沃县志》记载：“二日制饺子包金，邀婿争福。”元代炒面一词在民间留传出来。

米糕

米糕又称粘粘糕，取年年高之意。在北方用糯米制成，南方则为黏黍。米糕的历史悠久，西汉的炒面已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有肉丸“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方式。新年吃打糕兴起于明代时代，尤以北方流行。明朝《帝京景物略》卷二记载，八月中秋，“夙兴盥激，吃炒肝，日年肉丸”。南方广东嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

在北方，江浙的上海、嘉定等地方志称“节糕”，明万历云南《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五两寸，杂诸瓜果岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似明天的生日面包。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详尽，说将黍粉和糖为糕，称作“年糕”，有红色和蓝色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于春节供先、亲戚同学间的赠答。据悉，还有狭长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过年时富家雇人制糕元旦吃什么传统东西，通常人可在糕店选购。

上文为你们介绍的就是中国春节吃哪些，你了解了吗？