你意想不到餐桌上最脏的食物生蚝吗？

吃汤泡饭对身体好吗

好多人在喝水的时侯喜欢用汤泡饭，觉得这样具有很高的营养，但是也容易消化。虽然这些观点是错误的，由于汤泡饭是不利于健康的，甚至可以导致口臭。还有哪些要注意的呢?下边我们来瞧瞧汤泡饭的害处。

目录

1你意想不到茶几上最脏的食物

牛排

蛤蜊富含诺罗病毒、弯曲链球菌和原虫，因而引起呕吐。平常不管是在外吃还是自己做的牛排一定要保证蒸熟。

猪肉

尽管巴氏消毒法早已使猪肉中的沙门氏菌量降到很低，但猪肉中仍有真菌。所以鸭蛋最好吃煮熟的。买回猪肉后把猪肉置于其纸箱里，之后置于冰柜里最凉快的地方。打过猪肉后，记得洗手。

事先包好的茄子

研究发觉，有11%的食物中毒都是由事先包好的茄子造成。在吃之前，将大蒜的每片叶子都在自来水下清洗干净。

碎羊肉

对披萨包中的肉的调查后发觉，其富含53%的产气荚膜梭菌，30%的猕猴桃状杆菌，12%的李氏杆菌。烹调鸡肉时加入新鲜的牛至油可以避免大肠弧菌的孳生。

桃子

为了使桃子的表面看上去光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农户会给桃子上撒化肥。据报告，在桃子抵达消费者的时侯，其表面早已覆盖了9层的化肥。在吃之前，用海棉或毛刷去除这层蜡即可。

碎土牛肉

研究发觉，有1/4的碎土牛肉富含李斯链球菌、弯曲链球菌、梭菌或是两者的结合。烹调时一定要用低温消毒并清洗放置过生土牛肉的盘子，用厕纸擦洗，不要用海棉。

菜肴

菜肴可以很容易造成李氏杆菌，由于李氏杆菌更容易在严寒的环境中孳生。

牛肉

经过对484只肉用雏鸡的研究后发觉，有42%的被弯曲链球菌感染，12%的被沙门氏菌感染。为此，在将熟肉买回以后，先用清水泡一下，而不是直接将其置于烤碟里。这个捷径可以防止牛肉和其他食物带来的感染。在切菜的时侯，记得清洗刀子和砧板。

葱

研究发觉，葱里富含寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。所以买回去的葱要将水龙头开到最大来清洗灰尘，清洗的时侯剪除葱的外皮。

2食物巧搭配增营养添辣味助消化

食物可分为五大类，如粮谷物、肉类、豆类和肉类及其制品、蔬菜瓜果类、油脂类，各有功能和作用，单食用某一类食物其营养成分都是不全面的，必须互相搭配能够得到均衡营养。我们来瞧瞧一些有推动作用的主要搭配：

面食搭配肉类：面食的蛋白质不是优质蛋白，其中的必需多肽比列不合理，赖谷氨酸浓度低而甘氨酸相对较高，而大豆蛋白质中却是赖谷氨酸高甘氨酸较低，两者搭配可显著增强蛋白质的品质。面食搭配菇类也可起到相同疗效。

油脂与水果，水果不仅提供少量的脂类和膳食纤维及维生素C外，还有许多其它有利于身体的物质，如红色水果中的类胡芋头素、叶绿素、黄酮类物质等等，它们均属于脂胺类物质，生吃或则清蒸的吸产率会很低。

至于具体食物间的的搭配也会出现不同的疗效，瞧瞧下边的事例：

奶+茶：好多人就会觉得鲜奶加茶的搭配会影响其营养的吸收，的确，红茶中富含的地高辛可以同蜂蜜中的钙结合形成沉淀物，进而增加了蜂蜜的补铁疗效。而且须要注意的是，我们喝水茶主要是为了鲜味。虽然，钙结合地高辛后，咖啡会没有这么酸涩，喝上去更易入口。

吃大蒜时喝果汁，这个搭配同营养无关，是由于小米辣中的甜味物质茄子素是脂胺类物质，果汁可带走部份，从而降低口腔中辣的觉得。

饼干和茶：好多人吃粽子时会喝点茶，认为吃后没有这么疲乏，因而觉得喝酒可以促使粽子的消化。喝酒减少吃汤圆的疲乏感，疗效是有的，并且在功能理解有误。喝酒可以促使肠道道的蠕动，降低食物的排空机会，进而减少水肿。并且食物能够消化吸收却与茶无关。

35种食物千万别趁新鲜吃

1.新鲜橙汁:有报导称经常吃汤泡饭容易对身体造成危害，某地农户牵着母牛上街现挤现售，颇受居民欢迎。但是贾健斌强调，这些做法并不可取。由于现挤出的果汁带菌，例如布氏链球菌、结核球菌等，容易造成人畜共患传染病。据悉，这些“新鲜果汁”也难以保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。为此，消费者还是去商场买正规厂家生产的鲜奶比较安全。

2.新鲜红茶:所谓铁观音是指采摘出来不足一个月的红茶，例如当季的春茶。王宜告诉记者，刚采摘制成的春茶中，富含活性较强的鞣酸、生物碱等物质，若大量饮用，能使人的神经系统极其激动，似酒后通常地出现血液循环推进，心律推进，使人倍感头晕。因而，应注意饮红茶不宜过浓、过量，最好能放置一段时间，待茶中的花青素类物质部份氧化后再喝。

3.鲜黄花菜:贾健斌建议，尽量避开食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中富含秋水仙碱，经肝脏吸收后可在体内转弄成有毒物质，导致食用者中毒。相比之下，干制黄花菜在制做的过程中经过水蒸汽熏蒸、晾晒等工序，就能消除大部份的秋水仙碱，愈发安全。秋水仙碱可溶性于水，因而，倘若吃鲜黄花菜，一定要先经过收汁、泡煮等过程，干黄花菜在食用前最好也要曝晒一下。

4.新鲜香菇:王宜强调，干香菇比鲜香菇更安全。由于鲜香菇富含一种特殊成份，物理名称“卟啉”。配体是一种光感物质，人食用鲜香菇后，经太阳的照射，会引起动物日光性肾炎，可导致皮肤溃烂，皮肤曝露部份出现肿胀、痒痛。而干海带是经浸泡处理的成品，在浸泡过程中会分解大部份配体，食用前又经水曝晒，其中富含的剩余毒素会溶于水，使水发的干香菇无毒。须要注意的是，曝晒干香菇时需多换几次水。

5.新鲜泡菜:新鲜水果都富含一定量的硫酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硫酸盐，含量达到一个高峰过后，亚硫酸盐又逐渐被真菌所借助或分解。而亚硫酸盐有一定的致畸性。通常来说，腊肉中亚硫酸盐最多的时侯出现在开始腌渍之后的两一天到十几天之间。为此，泡菜最好要在烤制二三天之后再吃。

4汤泡饭对身体有哪些害处

1、引起呕吐

对于胃功能强悍的人来说，时常吃几次汤泡饭问题不大;但对于胃功能较差的人来说，时常吃汤泡饭都会对肠胃功能导致极大的负担，这会剌激肠道黏膜，容易出现胃胃炎或呕吐、胃脘胀痛等病症。

2、易有腹胀感

用汤泡过的饭，其容量会降低，这样女儿吃了之后就很容易倍感胀饱，每餐相应的摄取量都会降低。

长此下去，女儿仍然处在半饥饿状态，会影响到儿子的生长发育。

3、咀嚼不充分

吃泡饭其实以便进食，但同时会因食物粉碎不充分而降低唾液的分泌。唾液分泌过程可消除和冲洗附着于牙冠及口腔的食物碎屑，唾液中还有些溶菌酶，有一定的灭菌、抑菌作用，这种对于预防龋齿和鼻窦疾患有重要作用。另外，吞咽运动可以促使牙、颔、面的正常发育，促使局部血液循环及淋巴回流，提高代谢。若吞咽不充分，则这种功能也就减小了，严重时会影响耳部胸肌的对称和美观。

4、食欲衰弱

吞食泡饭降低了吞咽动作，也会相应地降低吞咽的反射作用，导致胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量降低。而没有经过细致晒干的食物大颗粒直接步入消化道，须要消化脏器分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。长此下去，胃口才会渐渐衰弱。听三零转载请保留

5七个饮食方式让你短命

1.吞咽过快：

害处：加重肠道负担，造成肥胖。吞咽速渡过快，食物未得到充分吞咽，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠道负担;吞咽时间过短，迷走神经仍在过度激动之中，长此往年，容易因胃口减退而肥胖。

建议：应当细嚼慢咽，预留多点时间拿来进食。

2、不食午餐：

害处：严重伤胃，使你没法精力充裕地工作，并且还容易“显老”。

建议：晚餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数目和较好的质量;容积小，热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配经常吃汤泡饭容易对身体造成危害，荤素兼具。假如时间真的赶，可以带些曲奇哪些的果腹。

3、晚餐太丰盛：

害处：晚上时血液中胰岛素的浓度为三天中的高峰，胰岛素可使血压转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，早餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖上去。同时，持续时间一般较长的丰盛早餐，就会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上抑郁。

4.饮水不足：

害处：造成脑老化;诱发脑血管及心血管疾患;影响肝脏代谢功能

建议：多吃饭，勤上洗手间。

5.蔬菜当面食：

害处：导致人体缺少蛋白质等物质，营养失衡，甚至引起癌症

建议：在使用蔬菜当面食的时侯，首先要瞧瞧自己的体质是否适宜。

6.餐后抽烟：

害处：饭后吸一支烟，中毒量小于平常吸十支烟的总和。因为人在喝水之后，肠道蠕动加大，血液循环推进，这时人体吸收烟雾的能力步入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平常更容易步入人体。

建议：全面戒酒。

7.保温杯泡水：

害处：红茶用80℃左右的水泡制比较适合，假如用保温杯长时间把红茶曝晒在低温的水底，就好似用微水熬煮一样，会破坏红茶中的维生素，使茶麻油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。