2150肾炎患者的饮食原则及饮食方法，你值得拥有！

饮食原则

1）急性肾盂肾炎、慢性肾盂肾炎急性发作期间，应卧床休息，多喝水慢性肾炎饮食，每日饮水量应在以上，以增加尿量，促进细菌、毒素、炎性分泌物的快速排出。

2）调节尿液pH值。 磺胺类、氨基糖苷类抗生素在碱性尿液中抗菌作用增强，可多吃碱性食物或碳酸氢钠（小苏打）； 而四环素类、呋喃坦汀等药物在酸性尿液中抗菌作用增强，因此可以多吃碱性食物或碳酸氢钠（小苏打）。 吃酸性食物或口服大量维生素C可使尿液酸化。

3）饮食宜清淡、易消化。

4）提供丰富的营养，包括充足的热量、足量的优质蛋白质以及维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素C等的供给。

食谱示例

早餐：金卷（50克面粉，10克鸡蛋）

小米面粥（小米面50克）

雪焖豆腐（豆腐100克，雪红50克）

零食：橙汁饮料200ml

午餐：米饭（150克米）

素炒豆芽（绿豆芽100克）

土豆焖牛肉（100克牛肉，50克土豆）

海带汤（海带10克慢性肾炎饮食，白菜叶20克）

加餐：50克豆浆晶体，混入200毫升饮料中

晚餐：馒头（面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克）

混合西红柿（西红柿100克，糖10克）

菠菜豆腐汤（菠菜50克，豆腐50克）

一天20克食用油

全天的热能约为9030千焦耳（2150千卡）

食物选择要点

1）酸性食物包括鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、海带、花生、大米、面粉等； 碱性食物包括裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜籽、胡萝卜和土豆。 、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。此外，茶、咖啡也是碱性食物。

2）食谱中适当添加汤类或饮料，保证水分摄入充足。

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