家常牛仔骨的做法

家常牛仔骨的做法如下：

食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、淀粉

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制两个小时以上。

2. 准备一些蜂蜜淀粉水，备用。

3. 锅底加油，放入腌制好的牛仔骨，大火烧开，小火慢煎。

4. 牛仔骨表面焦黄时，倒入调好的蜂蜜淀粉水。

5. 转大火收汁，翻面再煎一下，撒上黑胡椒粉即可出锅。

按照以上步骤，你应该可以做出美味的家常牛仔骨了。

家常牛仔骨的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、红椒、洋葱、蒜头等。

2. 将牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制30分钟。

3. 配菜：红椒、洋葱、蒜头切碎。切好之后用油煸炒断生，盛出备用。

4. 锅中放入适量橄榄油，放入腌制好的牛仔骨，煎至两面金黄，表面微焦。

5. 牛仔骨煎好之后，加入小碗清水，少许蚝油，少许生抽，大火收汁。

6. 将牛仔骨和配菜翻炒均匀，装盘即可。

7. 在烹饪过程中，要注意火候的掌握，避免过度烹饪和烧焦。

8. 在切片时要注意厚度一致，这样在烹饪过程中才能均匀受热。

9. 在腌制牛仔骨时加入适量盐即可，过多的盐可能会使口感变硬。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味和偏好适当调整。

家常牛仔骨的做法包括以下步骤：

食材：牛仔骨、番茄沙司、料酒、盐、白糖、姜末、蒜片、干生粉。

具体步骤如下：

1. 牛仔骨切成小块，加入盐、料酒和姜末腌制片刻，再拍上干生粉。

2. 锅内倒入适量油，烧至八成热后，放入牛仔骨，大火炸熟捞出。

3. 锅内留底油，放入姜片和蒜头煸炒出香味，再放入番茄沙司爆香。

4. 放入牛仔骨，加适量料酒去腥，加适量盐、白糖翻炒均匀。

5. 放入少量清水煮沸，盖上盖子小火煮至入味，待汁收得差不多时，撒上葱花即可。

按照以上步骤，可以做出美味的家常牛仔骨。