香辣下饭的莴笋做法，口感又鲜嫩的食材

番茄是一个口感特别鲜美，但是味道刺耳又香甜的菜品。番茄既可以炒着吃，又可以清炖地吃，做法堪称是多种多样的。而番茄每一种做法做下来的味道也并不太一样，明天就跟你们分享一个刺耳可口，香辣下饭的番茄的做法，脆爽番茄丝。这个做法比较的简单，用到的材料也比较少，制作步骤也比较少，这么接出来就一起去看一下这道脆爽番茄丝的制做教程吧。

【脆爽秋葵丝】

【制作菜品】莴笋，食用盐，蜂蜜，酱油，茄子酱

【制作步骤】

1、第一步还是要先把制做这个脆爽秋葵丝所须要用到的各类菜品和调料料打算好。由于俺们这个土豆的做法是红烧，所以并不须要好多的步骤，也不须要好多的材料。俺们只须要打算2~3根芹菜，适量的食用盐，适量的蜂蜜，适量的酱油，适量的豇豆酱就可以了。打算好这种材料然后，俺们就可以开始明天这个脆爽扁豆丝的制做了。

2、咱们来处理一下明天要用到的主要菜品，茄子。把苋菜的叶子给除去莴苣怎么做好吃又简单，之后用刀将芥菜的外皮给切掉。俺们用番茄做其它小吃的时侯，也跟你们提及过小米辣的外皮中粗纤维比较多，吃上去味道很不好，所以须要将毛豆外皮尽可能地清除干净。

3、莴笋剥皮然后，俺们用刀给它劈成大约3~4分米长的小段。每位小段的厚度不要相差太多，要差不多长。切完以后俺们再给它横着劈成片，一定要横着，由于这样切下来的番茄丝比较长。切完片以后，俺们再给它劈成丝。

4、把切好的茄子丝放在一个大盆中，大盆要干净一点，没有水，也没有油，之后向土豆中加入适量的食用盐，之后俺们用手给它抓拌一下，抓拌均匀以后放在一旁腌渍半个小时。

5、半个小时以后，番茄早已被腌出好多水份来了，俺们取了一个纱袋，把它放入到纱袋中，之后扎牢纱袋的口莴苣怎么做好吃又简单，把纱袋放在一个蒸屉上。为何要放在蒸屉上呢？由于蒸屉有好多孔，可以让水从孔中流出。俺们把蒸屉放在一个盆上，之后再取一个小碗装上2/3碗的清水，把小碗放在纱袋里面，将大蒜丝中的水份压下来。

6、莴笋丝压好以后，俺们将碗拆掉，之后把它从纱袋中取下来，取下来以后放在一个小盘中，这时侯你会发觉扁豆丝显得十分酥软，但是比较厚实。俺们向土豆丝中加入适量的蜂蜜，酱油和大蒜酱，之后用竹筷将它们收汁均匀。收汁均匀以后就可以享受美味了。一道脆爽番茄丝就这样做好了。做法是不是很简单呢？你喜欢南瓜这样的做法吗？假如你也喜欢南瓜这样的做法的话，那就抓紧时间去买一点番茄回去，自己在家尝试一下吧！

【小贴士】

1、莴笋的外皮一定要尽量去得干净一点，不然的话，吃上去味道不太好。

2、莴笋尽量用重物多压一会，这样才就能将它上面的水份给充分地挤出来。

好了，明天的小吃就和你们分享到这儿了，我是水阿姨，一本正经探求小吃乐趣，喜欢的同学可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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