马莲汤的做法家常
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以下是马莲汤的家常做法:
食材:新鲜马莲、红糖、冰糖、清水。
1. 将马莲去梗,洗净。
2. 砂锅中倒入清水,大火煮开。
3. 水开后放入马莲,大火煮5分钟左右。
4. 放入适量的红糖,转小火煮化。
5. 放入适量的冰糖。
6. 放入马莲,煮5分钟左右即可关火。
7. 可以盛入碗中,趁热喝。
请注意,可以根据个人口味调整用量。马莲汤是一道适合女性的保健饮品。
以下是马莲汤的家常做法,注意事项如下:
食材: 新鲜马莲、红糖、清水、注意事项:
1. 马莲清洗干净。
2. 清洗干净的马莲放入砂锅中。
3. 锅中倒入清水,清水的量和食材的比例为5:1左右。
4. 慢慢熬煮,不要用铁锅,因为用铁锅会产生化学反应,影响汤的口感。
5. 煮到马莲叶片变红,加入红糖继续煮5分钟左右即可关火。
在制作过程中,注意不要使用铁锅,另外,红糖的量可以根据自己的口味适量添加。这样就可以做出美味的马莲汤了。
以下是马莲汤的家常做法的相关信息:
食材:
- 新鲜马莲5-6根
- 鸡蛋两个
- 红糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将马莲去根,用清水冲洗干净。
2. 取锅,加入适量的清水,放入洗净的马莲,大火煮开后转中火煮5分钟左右,直到马莲熟透。
3. 将煮熟的马莲取出,放入碗中,备用。
4. 取同样的锅,加入适量的清水,将两个鸡蛋打入锅中,煮熟。
5. 将鸡蛋去壳,放入马莲汤中,加入适量红糖,搅拌均匀。
6. 将马莲汤倒入锅中,继续煮至红糖溶化即可。
注意事项:
1. 马莲要去除根部的杂质和老叶,确保清洗干净。
2. 煮马莲的时间不宜过长,以免影响口感。
3. 红糖的用量可根据个人口味适量增减。
4. 鸡蛋要煮熟后再去壳,以免影响口感。
通过以上步骤,就可以做出美味的马莲汤了。
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