土豆盒的家常做法

土豆盒的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：土豆、五花肉、香菜、葱、面粉、淀粉、盐、五香粉、生抽、蚝油。

2. 将土豆洗净去皮，切成厚度一样的大块，香菜切碎，葱切末。

3. 五花肉剁成肉馅，加入葱末、适量盐、五香粉、生抽、蚝油，搅拌均匀。

4. 将土豆中间挖空，形成一个土豆盒，并在土豆盒内装入肉馅。

5. 锅中烧热油，将土豆盒放入炸至两面金黄，捞出备用。

6. 面粉和淀粉按照1:1的比例混合，加入适量水搅拌均匀，将炸好的土豆盒放入面糊中，使其均匀裹上面糊。

7. 再次将土豆放入油锅中炸至金黄色，捞出放在厨房纸上吸走多余的油份。

8. 食用时可以蘸调好的酱汁（可以选择甜面酱或者番茄酱）。

通过以上步骤，便可以制作出美味的土豆盒。如果想要口感更加丰富，还可以在土豆盒中加入一些胡萝卜、青椒等蔬菜。

土豆盒的家常做法步骤如下：

1. 将土豆洗净，放入锅中，加入清水，煮至熟软。

2. 将煮好的土豆捞出，控干水分，土豆皮向上放在案板上，用刀面将土豆按紧，中间砸几下，将土豆压扁。

3. 将肉馅加入葱花、姜末、盐、味精、香油，搅拌均匀。

4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，制成鸡蛋液备用。

5. 将土豆放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。

6. 将土豆放入盘中，均匀地浇上搅拌好的肉馅，制成土豆盒。

7. 将土豆盒放入油锅中煎至底部焦黄，淋入鸡蛋液煎熟即可。

注意事项：

1. 土豆一定要煮熟，否则会有生粉味。

2. 肉馅的口味可以根据个人喜好调整。

3. 煎土豆盒时要小火慢煎，以免煎糊。

4. 土豆泥可以作为配菜一起食用。

以上做法仅供参考，建议根据个人口味进行调整，制作出最美味的土豆盒。

土豆盒的家常做法相关信息如下：

原料：土豆、五花肉、盐、生抽、土豆淀粉、面粉、葱、姜、八角、老抽等。

步骤：将土豆切成均匀的厚片，炸至金黄捞出备用；五花肉剁成末，加调料和香油拌匀；淀粉和面粉以2:1的比例混合，加入鸡蛋和泡打粉，搅拌均匀成糊状。将炸好的土豆片裹上调制好的面糊，锅内放油，将土豆片裹上肉末，小火慢炸至金黄捞出，沥油装盘。

特点：外酥里嫩，香鲜可口。

希望以上信息可以帮到你。