扁豆焖饭的家常做法

扁豆焖饭的家常做法如下：

食材：大米2杯，扁豆1杯，火腿5片，油适量，盐适量，酱油3汤匙，水适量。

步骤：

1. 大米淘洗后加入平常煮饭相同的水量，放入电饭煲煮。

2. 扁豆去除两头，掰成小段，洗净备用。

3. 锅热放油，放入扁豆和火腿翻炒，加入酱油。炒至扁豆变色即可。

4. 把炒好的扁豆放入电饭煲和大米一起搅拌均匀，再按煮饭的键。

5. 煮好的饭用饭铲之类的翻拌均匀，使扁豆和饭充分融合即可。

可以根据口味加入适量的盐等调味。

扁豆焖饭的家常做法如下：

食材：大米、扁豆、火腿、油、盐、蚝油、鸡精、葱花

1. 大米淘洗干净，浸泡30分钟，扁豆择洗干净，切成小段，火腿切成小丁。

2. 锅中加水烧开，放入扁豆焯烫至变色捞出，沥干水分。

3. 锅中倒油烧热，放入大米翻炒几下，加入扁豆、火腿翻炒均匀。

4. 加入盐、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀后把扁豆焖饭放在电饭煲中，加入清水（和平时焖饭的水量一样），开始焖煮。

5. 饭焖好之后，用勺子把饭和扁豆拌匀，再焖10分钟即可出锅装碗，最后撒上葱花点缀。

注意事项：

1. 浸泡大米可以缩短焖煮时间，电饭煲的品牌和型号不同，烹饪时间可能不同，请根据实际情况调整。

2. 扁豆焯烫后再用可以减少焖煮时间，口感也更好。

3. 拌匀后多焖煮一会儿，这样扁豆才能更好地炖入米饭中。

希望以上信息对你有所帮助。

扁豆焖饭的家常做法如下：

食材：大米2杯，扁豆1杯，火腿5片，油适量，盐适量，酱油3汤匙，水适量。

具体步骤：

1. 大米淘洗两次。

2. 放入平时焖饭的量，加入扁豆和火腿丁。

3. 火腿切成小块，和扁豆一起放入锅里。

4. 锅里加入少量油，放入大米和配料炒香。

5. 倒入酱油翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，水量没过米大约1厘米。

7. 盖上盖子，大火煮开后转中火焖20分钟左右。

8. 煮的过程中不要打开盖子，煮好后焖5分钟。

9. 用勺子搅拌均匀，盛出来即可食用。

可以根据口味和需求调整做法。