家常玉米粒的做法
家常玉米粒的做法如下:
1. 准备食材:玉米粒、火腿肠、青豆、胡萝卜、玉米淀粉、盐、鸡精、食用油。
2. 将玉米粒、青豆、火腿肠和胡萝卜切成小丁。
3. 将锅加热,加入适量的食用油。
4. 加入玉米粒、火腿肠、青豆和胡萝卜翻炒。
5. 加入适量的水和盐,水开后加入适量的玉米淀粉搅拌均匀。
6. 慢慢倒入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
7. 最后加入适量鸡精,翻炒均匀即可。
按照以上步骤操作,就可以做出美味的家常玉米粒了。
家常玉米粒的制作方法如下:需要准备玉米、油、盐、糖、生抽、蚝油和清水。首先将玉米放入水中浸泡一段时间,清洗干净备用。接着将玉米粒切下来,切得越小口感越好。然后在锅中加入适量的油,加热到七成热时放入玉米粒,翻炒均匀后加入适量的盐和糖调味,再加入适量的生抽和蚝油,翻炒均匀后加入适量的清水,中小火煮至汤汁浓稠就可以出锅了。
制作家常玉米粒的注意事项包括:
1. 玉米要先用淡盐水浸泡一段时间,这样可以去掉一定的腥味。
2. 玉米粒切得越小,口感越好,而且更容易炒熟。
3. 炒玉米粒的时候油不需要太多,少量油即可。
4. 加入清水后,要用中小火慢慢炖煮,不要操之过急,汤汁不要收得太干,稍微留一点。
5. 玉米本身就很鲜美,盐不要放太多,少量提味即可。
以上信息仅供参考,如果还有疑问,建议咨询专业人士意见。
家常玉米粒的做法有多种,以下提供两种做法:
食材:新鲜玉米、清水、玉米淀粉、盐、生抽、蚝油
做法:
1. 准备食材,将玉米粒剥下来。
2. 锅中加入清水,将玉米放入蒸锅蒸笼中。
3. 大火蒸20分钟。
4. 将玉米粒倒入锅中,加入适量盐和生抽还有蚝油调味,大火翻炒。
5. 加入适量玉米淀粉勾芡,翻炒均匀,让每一粒玉米都裹满酱汁即可出锅。
另外还有番茄炒玉米粒的做法,需要的食材有熟玉米粒、番茄、豌豆、豌豆淀粉、玉米油、盐、生抽、番茄酱。具体步骤是:
1. 番茄切小块,玉米粒解冻。
2. 锅热倒油,倒入番茄翻炒至软出汁。
3. 加入玉米粒翻炒均匀。
4. 加盐、生抽、番茄酱继续翻炒均匀。
5. 加少量水烧开,盖上盖子焖煮至番茄软烂。
6. 加少量水淀粉勾芡,翻炒均匀收汁即可出锅。
可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。
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