家常意大利番茄面

家常意大利番茄面的制作步骤如下：

1. 将意大利面按照包装上的提示时间煮至八分熟，捞出过冷水，加入适量橄榄油拌匀，以防面条粘连。

2. 锅中加入适量水，加入适量盐和几滴橄榄油，煮开后放入面条煮至熟透。

3. 炒锅中加入适量橄榄油，放入洋葱碎炒至金黄色，再放入蒜碎炒香。

4. 倒入去皮切小块的番茄，加入适量盐、黑胡椒粉，中小火慢慢炒至番茄软烂。

5. 加入适量番茄酱、糖、柠檬汁，翻炒均匀后，将煮好的面条放入番茄酱汁中，充分拌匀后盛入碗中。

6. 根据个人口味撒适量奶酪粉或香菜作为装饰。

制作时，注意食材的用量要控制准确，以免影响口感。

制作家常意大利番茄面需要注意以下几点：

1. 面条选择：最好选用新鲜面条，口感更好。

2. 番茄选择：选择新鲜多汁、酸甜适中的番茄，做出的面条味道更好。

3. 调料搭配：制作番茄酱时要加入适量糖和盐，同时加入其他香料如大蒜、洋葱等，可以提升口感。

4. 烹饪过程：烹饪时，要先将番茄煮软，再煮面条。煮面条时要注意火候，不要煮过头，影响口感。

5. 保存方法：做好的番茄酱最好及时食用，如果需要保存，要注意放在冰箱里冷藏，最多保存两天。

6. 食用方法：番茄面最好趁热食用，口感更佳。同时，为了增加口感，可以加入一些其他调料如芝士、香菜等。

7. 注意分量：对于新手来说，制作番茄酱的分量要适量控制，不要一次放入太多番茄，以免影响口感。

总之，制作家常意大利番茄面需要注意面条、番茄、调料、烹饪过程、保存方法以及食用方法等细节，才能做出美味的番茄面。

家常意大利番茄面的相关信息如下：

食材：意大利面、西红柿、洋葱、大蒜、香菜、牛肉精、番茄酱、黑胡椒酱、盐、糖、鸡精。

步骤：煮面、过凉水、炒酱、煮番茄、加入所有配料、搅拌。

功效：补充能量、养发、预防口腔疾病。

口味：酸甜可口。

请注意，制作方法和步骤可能会根据个人口味和饮食习惯有所不同。此外，意大利番茄面搭配的酱料也可以根据个人喜好选择，例如意式肉酱意粉和番茄意粉等。这些酱料通常由牛肉和番茄为主要成分制作而成，味道浓郁，非常美味。