欢迎访问普及养生网!

普及养生

当前位置:首页 > 常识 > 生活常识

生活常识

家常海鲜面 做法

2025-10-21 09:22:00生活常识
家常海鲜面 做法-普及养生网www.pujiys.com - 分享健康养生知识和小常识

家常海鲜面 做法

家常海鲜面的做法如下:

原料:面条、虾仁、鱿鱼圈、蟹棒、西兰花、鲜贝、盐、胡椒粉、鸡精、蒜末、香油、海鲜酱油。

步骤:

1. 锅中烧水水开后放入面条煮至七分熟捞出。

2. 锅中烧油,放入虾仁,鱿鱼圈,鲜贝,翻炒片刻。

3. 放入面条,加盐,胡椒粉,鸡精,海鲜酱油,翻炒均匀。

4. 放入蟹棒,西兰花,继续翻炒。

5. 放入蒜末,翻炒出锅即可。

可以根据个人口味适当调整做法,如果需要更多信息,可以随时提问。

家常海鲜面的做法如下:

食材:面条、虾仁、鱼片、蟹柳、西兰花、鲜贝、香菇、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、姜片、高汤

步骤:

1. 鲜贝切丁,加料酒和淀粉拌匀;

2. 虾仁和鱼片洗净后,用厨房纸吸去水;

3. 西兰花切小朵,用加了盐的沸水焯烫;

4. 锅中加高汤,放入姜片煮开,然后放入所有材料,煮熟后捞出,留汤底;

5. 锅中加油热,放入西兰花翻炒,再加入面条煮至变软;

6. 加入炒过的西兰花和海鲜料,加盐、胡椒粉和鸡精调味;

7. 面上撒香菜末和葱花即可。

注意事项:

1. 海鲜易熟,煮太久容易老,所以要先和其他材料一起煮熟;

2. 炒西兰花时油不用多,轻炒至断生即可;

3. 面条煮熟后要过冷水,这样口感更劲道。

海鲜面口感清淡,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

家常海鲜面的做法如下:

食材:龙须面150g、花甲肉50g、虾仁50g、蛏子50g、青菜5颗、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、花雕酒适量、酱油适量、胡椒粉适量。

1. 将蛏子和花甲清洗干净,放入碗中,加入适量清水,放入姜片和葱,入锅蒸15分钟。

2. 将蒸好的蛏子和花甲肉取出,去掉上面的壳,备用。

3. 将虾仁清洗干净,去掉虾线,备用。

4. 将青菜和葱清洗干净,切好备用。

5. 锅中倒入适量清水,烧开,放入面条,煮到八成熟。

6. 将鸡蛋煎熟,放入碗中,备用。

7. 锅中倒入适量清水,烧开,放入虾仁和青菜,加入盐、花雕酒、酱油、胡椒粉调味。

8. 放入煮好的面条和海鲜,煮1分钟即可出锅。

9. 最后,将煮好的汤底倒入碗中,加入煮好的面条、海鲜和青菜即可。

可以根据个人口味和饮食习惯适当调整做法,希望有所帮助。