面格疙瘩做法图解

面疙瘩的做法步骤图解如下：

1. 准备食材：面粉、西红柿、鸡蛋、香葱。

2. 西红柿切块，香葱切沫备用。

3. 面粉加入适量水和成面团，要略硬些。

4. 把面团分成几份，搓成细条状。

5. 锅烧热，加适量油，倒入西红柿煸炒。

6. 炒出汁后加适量水烧开。

7. 取一小撮面，轻轻搓成小面疙瘩入锅。

8. 用锅铲轻轻推动，防止粘连，直至所有面疙瘩全部入锅。

9. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

10. 加盖煮3-5分钟，中间开盖搅拌几下，以免糊锅。

11. 面疙瘩熟了，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。

12. 加入香葱沫，出锅即可享用。

按照以上步骤，您可以做出美味的面疙瘩。

面疙瘩的做法步骤和注意事项如下：

步骤：

1. 面粉放入盆中，一点点倒入清水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到没有干面粉，只有一些小疙瘩的状态就可以了。

2. 烧一锅清水，放入少许盐，放入疙瘩一点点油，这样煮出来的疙瘩不粘连。

3. 烧开后把疙瘩下到锅里，边下边用勺子搅动，防止粘锅。

4. 把疙瘩煮到飘起来，基本上就熟了。

5. 把鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。下入少许葱花。

6. 把蛋液淋入锅中，用勺子把蛋液向疙瘩汤的中间拢动，这样疙瘩汤就煮好了。

7. 放入青菜叶，撒入少许盐，少许鸡精调味即可。

注意事项：

1. 疙瘩要一点一点地加水调，不要太稠也不要太稀。

2. 煮疙瘩的时候最好用勺子不停的搅动，以免疙瘩粘连。

3. 煮的时候不要冷水下锅，要开水下锅。

4. 煮疙瘩的水量不要太大也不要太小，一般以没过疙瘩3-4公分最佳。

5. 煮好的疙瘩要趁热食用，否则凉了疙瘩会硬硬的。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士意见。

以下是面疙瘩的做法图解：

1. 准备食材：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、葱、盐、食用油。

2. 西红柿切块，青菜切碎，葱切末。

3. 面粉加水，比例大约是1:2，用筷子搅拌成疙瘩状。

4. 锅中倒油，放入葱末和西红柿翻炒，炒出汁水。

5. 倒入适量清水，加盐调味，水开后下疙瘩，用锅铲轻轻推动，防止粘连。

6. 疙瘩煮熟后，放入切碎的青菜，煮3-5分钟即可。

疙瘩是一种常见的面食，做法简单，营养丰富，适合搭配各种食材和调料。你可以根据自己的口味和喜好调整做法。