南瓜包子家常做法

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母混匀，拌入油，防止面皮粘连。

2. 猪肉剁成茸，洋葱剁碎，加入到肉馅中，调入酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽搅拌上劲。

3. 面粉和南瓜面团发酵好之后，把面团分成小剂子，擀面皮，包上馅料。

4. 锅中烧水，水开之后下锅蒸15分钟即可。

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶等，可以吸附体内多余的胆固醇，非常适合高胆固醇以及便秘的人群食用。猪肉富含优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够提高机体免疫力。洋葱具有发散风寒的作用，能抵御流行性感冒病毒和预防感冒。

请注意，馅料可以根据个人口味调整，面团材料也可以根据季节变化适当调整。

南瓜包子的家常做法步骤如下：

1. 准备好南瓜、面粉、干酵母、白糖、红豆馅等原材料。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再用勺子将其碾成泥。

3. 将面粉中加入干酵母和白糖，用南瓜泥和面，和至面都光滑不粘手。

4. 将面团放在温暖处发酵至1.5倍大。

5. 将发好的面团揉面排出空气，分成大小均匀的剂子。

6. 将红豆馅也揉成小球球备用。

7. 取一个面剂子，用手掌心薄薄的压成圆饼状，放上红豆馅。

8. 用右手的食指和拇指将面皮一点点捏住，包成包子状。

9. 蒸之前在案板上撒上干面粉，把包好的南瓜包子在案板上稍微整理成圆饼形状。

注意事项包括：

1. 南瓜泥不要和的太稀了，影响发酵。

2. 包好的南瓜包子进行第8步时，不要立即放入蒸锅，要在案板上静置10分钟左右，这样蒸出来的包子不容易粘。

3. 蒸包子的时候一定要冷水上锅，大火蒸至水开后转中小火蒸15分钟左右，不要急于揭盖子，焖3-5分钟再揭开。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

具体步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟左右。

2. 将酵母南瓜泥倒入面粉中，揉成面团，进行发酵。

3. 猪肉剁碎，加入洋葱丁，再依次加入适量的盐，酱油，胡椒粉，蚝油，生抽，搅拌均匀，放置一旁。

4. 面发酵好后，将发好的面揉匀排气，搓成长条切成大小均匀的剂子。

5. 将剂子擀成包子皮，中间厚而略凹的位置放入一勺馅料。

6. 包好的包子放入蒸屉再次醒发20分钟左右。

7. 包子体积明显变大，颜色微微透亮即可蒸熟。

8. 关火后放置5分钟再打开锅盖，防止包子突然遇冷而回缩。

这样，南瓜包子就做好了。