玉米羹的家常做法

以下是玉米羹的家常做法：

材料：

罐装玉米、清水、清水芡、糖、盐、火腿末、鸡精。

步骤：

1. 将玉米罐装打开，把玉米粒取下。

2. 锅内倒入适量清水，放入玉米粒和适量糖。

3. 用中火烧开，小火煮到玉米熟了为止。

4. 加适量盐、鸡精，再放入少量清水芡，搅匀。

5. 羹汁烧好后，放入熟火腿末点缀一下，即可食用。

可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉等。希望您能做出美味的玉米羹！

制作玉米羹的家常做法注意事项如下：

1. 准备原材料：玉米、淀粉、糖、清水、火腿肠等。

2. 煮玉米：玉米放入沸水中煮制15-20分钟，煮玉米的过程中要搅拌，煮好后捞出备用，汤底也是可以喝的。

3. 处理玉米：煮好的玉米剥成粒状，也可以用料理机打成玉米泥，这样口感更好。

4. 炒制：锅中放入少量油，倒入玉米粒和火腿肠，翻炒两分钟后加入清水或者高汤，再次烧开后加入水淀粉勾芡。

5. 注意事项：烹饪过程中火候不宜太大以免粘锅，可以根据口味加入适量盐和糖。淀粉要适量勾芡，以免过于浓稠。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整食材用量，祝您用餐愉快。

以下是玉米羹的家常做法的相关信息：

食材：

玉米粒150克

火腿50克

豌豆30克

香菇3朵

胡萝卜50克

鸡蛋1个

淀粉1小勺

盐适量

葱花适量

步骤：

1. 火腿、香菇、胡萝卜切丁，玉米粒洗净。

2. 锅中水开后，放入玉米、胡萝卜、香菇煮15分钟。

3. 放入玉米粒、火腿丁、豌豆，煮开。

4. 放盐、淀粉水，勾芡后盛出。

5. 将鸡蛋液淋入汤中，快速搅拌成蛋花。

6. 最后撒上葱花即可食用。

玉米羹是一道营养丰富的家常汤品，制作简单，营养美味。