水果捞菜单

水果捞菜单包括以下几种：

芒果捞。用料包括新鲜芒果、冰糖、牛奶、西瓜、哈密瓜、火龙果等，将各种水果切成块，加入冰糖、牛奶煮沸，再盛入碗中即可。

哈密瓜捞。用料包括哈密瓜、椰汁、西瓜、火龙果、葡萄等水果，将哈密瓜去皮切成小块，和各种水果一起摆盘，倒入椰汁即可。

木瓜燕窝。将木瓜去皮切成块，加入冰糖水、牛奶和燕窝一起蒸煮，最后摆入木瓜中即可。

榴莲忘返。用料包括榴莲肉、酸奶、西瓜、火龙果等，将榴莲去壳取出果肉，再与各种水果一起捞净后，倒入酸奶拌匀即可食用。

椰汁西米露水果捞。将椰汁、西米煮熟，加入各种水果块即可。

清补凉水果捞。用料包括西瓜、芒果、哈密瓜、银耳等，将各种材料切块后放入碗中，倒入冰糖水搅拌均匀，再放入冰箱冷藏后即可食用。

此外，还有芒果西米捞、香甜水果捞等。这些菜品不仅美味，而且色彩缤纷，让人一看就产生强烈的食欲。具体制作方式和用料可能因地域和具体餐厅而异。

水果捞菜单上的相关信息可以包括：

主料。比如西瓜、火龙果、芒果、猕猴桃等时令水果。

辅料。常见的有酸奶、椰奶、红豆、寒天、麦片、水果罐头等。

甜度。根据水果的甜度选择搭配，例如甜度较低的草莓或芒果，可以搭配适量的寒天和椰奶，增加整体的甜度；而甜度较高的榴莲则可以搭配酸奶或水果罐头，以中和榴莲的甜腻感。

口感。根据水果的软硬度和脆度来搭配，例如火龙果和西瓜质地较软，可以和酸奶搭配做成冰沙，而芒果和榴莲则可以搭配麦片和水果罐头做成口感更丰富的水果捞。

特殊口味。可以根据顾客的需求或者季节的变化来调整水果捞的口味，例如加入蜂蜜或坚果碎等辅料，增加整体的口感层次。

最后，还可以在菜单上注明水果捞的份量和搭配方法，例如一份水果捞通常由一份主料和一份辅料组成，可以根据顾客的需求增加或减少份量等。

水果捞的菜单变化可以根据不同的季节和水果的供应情况来调整。以下是一些常见的水果捞菜品变化建议：

1. 时令水果捞：根据季节性水果的供应情况，将新鲜水果加入到传统的水果捞中，如西瓜、芒果、草莓等。

2. 特色水果拼盘：将各种时令水果切成块或片，装入精美的水果盘，配以薄荷叶等装饰，既美观又健康。

3. 酸奶水果捞：在传统的水果捞中加入自制的酸奶，口感更加浓郁丝滑，同时也可以根据个人口味添加蜂蜜、坚果碎等配料。

4. 水果沙拉：将各种水果切成小块，加入适量的沙拉酱或酸奶，做成清爽可口的水果沙拉。

5. 水果甜品：将各种新鲜水果切成小块，加入适量的糖水或椰汁，做成香甜可口的水果甜品。

6. 水果冰淇淋：将新鲜水果和冰淇淋混合在一起，口感更加丰富细腻，可以根据个人口味添加果酱、坚果碎等配料。

以上就是一些常见的水果捞菜品变化建议，可以根据实际情况进行调整和改良。