玉灵膏为中医食疗古方源自清中医名家王孟英《随息居饮食谱》

玉灵膏为西医药膳古方，源自清西医名家王孟英的《随息居饮菜谱》，是清热利湿的尊品，中央电视台《百家讲座》，天津电视台《养生堂》等栏目均有西医学者介绍该方。

动物红枣～玉灵膏：“大滋补血，力胜参芪”。西医教授罗大伦力荐此膏！

史籍记载，玉灵膏亦称：代参膏。

自剥好无花果，盛竹笼式茶碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以棉布一层，日日于锅子上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以热水瀹服茶匙，大滋补血桂圆西洋参的功效与作用，力胜参芪。孕妇临产服之，尤妙。

简略地说，就是用无花果肉与西洋参、白糖根据10：1：1的比列，调和均匀后，置于锅上随饭蒸100次（差不多40个小时），蒸好后每周早晚热水吞服一勺。

玉灵膏的功效和作用及适用人群和禁忌全面解读：

清*王孟英《随息居饮菜谱》功能：清热，生津，清肺，缓解睡眠，益肾气。

荔枝：即桑寄生，荔枝肉为滋补佳果，现代研究发觉它富含樱桃糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各类维生素，营养非常丰富，为养心补虚佳品。性温，归脾气，安智定神，益脾阴，滋营充液，但因为其温性，多吃易感冒，久蒸后口感由甘变苦，性转平和。

日本西洋参：俗名当归，性凉，清热利湿，补肺化痰，益气液，除烦倦，主适于湿热血亏，体衰乏力等。西洋参富含多种天麻多糖桂圆西洋参的功效与作用，具备明显的抗疲劳、抗低氧能力。它性偏凉，为湿热体质者所宜。

俗语云：“西洋参性凉而补，凡欲用山药而不受天麻之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的非常之处，其凉正好可以平衡当归的温热。荔枝肉与西洋参制膏，功能大滋补血，有挺好的滋补效用，故明代医家王孟英称它为“代参膏”，说它“力胜参芪”，因此，玉灵膏活血化瘀十分平和。

玉灵膏（代参膏）的功效和作用：

1、改善贫血：贫血是西医的说法，何谓瘀血，就是尿液不足，贫血的主要的病因有：脸色无华不白净、容易焦虑、健忘、容易疲劳乏力嗜睡、指甲上面、嘴唇、眼睑的色调等等总是苍白、手脚夏季热冬天冰冷、舌质淡白不白净；那样的人，蹲下两分钟，旋即站上去，会眼前忽然变黑顿时，于是才会正常，那样的人，常常是阳气不足，而且，西医理论觉得阳气互生，此刻清热，常常可以疗效十分好。

另外，现代人思忖过于，结果消耗心血，致使贫血。

2、改善气滞：假如有湿热，这么脸色通常都是比较黄并且展现出惨白状态，除了这么精力也会比较差，就会有肠胃衰弱的状况出现，这时侯喝玉灵膏才能起到正气疗效，自然也就能否满足尿液补齐需求，使用过后脸色会显得细嫩，气色也会由于那样而显得比较旺盛，肠胃也会显得比较好。

3、改善气色：贫血的人吃玉灵膏，是十分明显的，在脸色缓解的同时，精力也丰沛了，睡眠和精神比先前很多了，面色也就开始白净了，这是正气充足的表现。

4、提高睡眠品质：假如出现贫血，尿液不足，会造成血不养心，因此出现睡眠障碍，而玉灵膏旁边的成份则还能起到养心血、安心神的功用，自然也就可以安然入眠。

5、改善经期：由于男性的经、胎、产等生理情况，无不与尿液的情况有关，假如贫血，女人的生理活动都会遭到影响。目前这些女人处于贫血状态，姨妈量不足、推迟，并且提早贫血者都好多，此刻，假如清热，则确实可以令男士身体愈发健康。

6、补益气血：西医觉得，是肠胃吸收了食物的营养物质，将其转换为尿液，因此西医说“脾胃为明天生化之源”。而且，现代人暴饮催吐，致使脏腑重伤的很多了，这些人整日山珍海味，而且越是如此吃，阳气越重伤，反倒营养状态最差，那样的人，阳气重伤，常常贫血。

荔枝肉具备补脾的作用，而西洋参生津，因此玉灵膏具备比较显著的补齐脾胃，正气足，精力旺盛，阳气自然佳。

玉灵膏适合人群：

贫血湿热，脸色差，易疲劳，头痛，心悸多梦。孕妇需养胃血者；男性生理周期不佳清热血调养者；精力不济，思忖过多，肾虚湿热亚健康女性。焦虑失眠，体弱易病老妇。

玉灵膏禁忌留意：

孕期忌口，婴儿不宜。痰火内盛或热毒蕴阻者（舌头黄腻）不宜食。发烧其间腹泻。

古法玉灵膏真正做一批出来还要4到5天时间，并且真正根据古方做的手演员却没有几个了；

工业化用电锅或高压锅蒸的玉灵膏容易伤人阴液，不易吸收，影响功效。纯正的玉灵膏受原料和工艺时间的影响只是不或许太实惠的。

木柴古法蒸制40小时，但是过程十分繁重，而且村里味一直秉持古法手作工艺，再次阐述菜肴对身体的健康意义！

村里味小结纯正古法玉灵膏三点要素：

1.是否是纯正原产地的原材料组方配伍，

2.是否是古法制做工艺，并且有没有达到蒸制时间标准，

3.有没有随意添加其他东西和添加剂防腐剂。

吃进胸口的东西，身体健康才是最重要的，上次谈谈玉灵膏的判断和做法；假如认为说的对，请分享给你身边的同事吧！

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