熊猫豆的营养价值和食用功效有哪些？怎么吃？

菜肴简介

熊猫豆（Vigna(Thunb.)Ohwiet），俗名花豆，饭豆，是我国河东走道的稀有名贵黑白豆种。熊猫豆形状和味道奇特，营养丰富，易熟。

营养价值

熊猫豆是一种高蛋白低脂肪的健康菜肴，它蛋白质浓度高达35%，同时它也富含十几种人体正常代谢时必需的多肽，非常是赖谷氨酸和精谷氨酸的浓度比较高，除此以外，它还富含维生素b维生素a和矿物质磷，锌，钙等多种对人体有益的营养成分，人们饮用熊猫豆能吸收营养也能粗壮身体能够防治癌症。

饮用功效

1、美体节食：熊猫豆具备低脂肪、低糖分的特性，能把各类肉食中的脂肪增加，是塑身纤体的不错佳品。

2、降压活血：熊猫豆的营养元素非常丰富烘烤燕麦片的营养价值，蛋白质浓度高，具备清热鱼肝油的作用，且能软化神经，增加人体的血压和血脂，起到不错的通便效果。

3、利尿散瘀：熊猫豆能排出人体内多余的水份和毒素，促使尿液循环和新陈代谢，有清热和散瘀的功效。

4、国外科学家发觉，熊猫豆防胃病的作用。

适用人群

通常人群均可饮用。

禁忌人群

肝炎及特禀体质不宜饮用熊猫豆。

挑选方法

1、择外皮色调较浅的，熊猫豆放得愈久色调就愈深，因此买的时侯要选色调较浅的。

2、表皮较皱的熊猫豆表示质量较好，要选表皮光滑烘烤燕麦片的营养价值，看上去很细腻的比较好。