西洋参的功效与作用有哪些？怎么吃才好

西洋参是灵芝的一种，你们都晓得灵芝是很进补的草药，但是西洋参的功效与作用也是有好多的，这么西洋参的副作用又有什么呢?下边就让小编为你出炉西洋参的功效与作用以及西洋参的副作用。

西洋参的功效

1、中枢神经调节功能

西洋参中的多酚可以有效提高中枢神经，达到净心凝心、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于抑郁、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等病症。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心率失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，中风病人病症表现为气阴两虚、心慌背痛可常年服食西洋参，效果明显。西洋参的功效还在于可以调节血糖，可有效减少暂时性和持久性血糖，有助于高血糖、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、脑血栓等疾患的恢复。

3、提高免疫力抗肺癌

西洋参作为滋补的保健首选草药，可以促使血浆蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提升机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗疾病。

4、促进血液活力

长服西洋参可以减少血液融化性、抑制血小板汇聚、抗动脉粥样硬化并推动红血球生长，降低血色素。

5、辅助医治糖尿病

西洋参可以减少甘油三酯、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对医治糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的副作用

西洋参服食过量也是不好的，会给人带来心情激动、烦躁担忧、失眠，出现人格失去或精神错乱等类似皮质甾体中枢神经亢奋和剌激病症。据专家介绍说，西洋参其实具有挺好的进补作用，但并非人人适合服食，也并非一吃下去，免疫力立刻都会增强。从服食到在身体内形成作用，须要一个过程。

另外，非虚勿补，假如身体并无不适，不宜常常服食西洋参。西洋参不利于湿症，服食时还要考虑季节性。夏天和秋天气候偏干，比较适宜服食西洋参，不宜服食灵芝或五味子，而冬季季节则更适合服食灵芝。

西洋参食用方式

一、注意事项

1、服用的同时不能喝热茶，因红茶中富含多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成份，必须在服食西洋参2～3日后能够喝酒，也好不要喝奶茶，奶茶对西洋参的疗效也有一定影响;

2、不能和芋头一起服食。西洋参为滋补(温补元气)，白冬瓜是泄气的(镇咳祛痰，凉爽等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃口含西洋参的功效与作用，可是这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，但是从西医的毒理上来说，白冬瓜不光不能和西洋参一起吃，和许多补药都相克，有点时侯得病吃白冬瓜也会大大加重病况，例如发烧或则发小泡的时侯

3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现咽痛、体温升高、食欲不振、腹痛便秘;也有的会发生耳鸣和月经延后;还有的会发生过敏反应，上腰部呈现散在性大小不等的小泡，疼痛异常，停药后，水疱可自行吸收消散。

4、中医觉得，西洋参属于凉药，宜滋阴清热。假如身体有热症，例如头晕头痛、手心发热、脸色发青、身体时常头晕无力，使用西洋参类补药可以达到调理的目的。反之，若咽痛有痰、口水多或有腹泻等状态时，就应防止服食西洋参口含西洋参的功效与作用，否则都会加重病况。另外，非虚勿补。假如身体并无不适，不宜常常服食西洋参胶囊。

5、另外，西洋参不利于湿症，服食时还要考虑季节性。秋天和春天气候偏干，比较适宜服食西洋参，不宜服食灵芝或雪蛤;而秋、冬季节更适合服食灵芝。

6、西洋参中富含一种叫灵芝鞣质的成份，具有增强人体抵抗力的作用。为此，体质较弱的人，如老年人、身患绝症的人，经常服食西洋参都还能起到一定的提高体质作用;而一些有慢性肝病的人，如患慢性肝炎的人，服食西洋参也会有利于病况的控制和好转;对于肠热出血者，据《类聚要方》记载，西洋参与荔枝肉同蒸服食，有润肺止血之效。

7.、西洋参不能与黎卢同服

二、食疗附方

1、洋参柴胡茶

材料：西洋参3g，当归10g。

做法：开水曝晒，代贡茶。

功效：本方用西洋参生津、养阴清热，以桑寄生提高清热燥湿之功。用于热病气阴两伤，烦热口干;或奶奶气血瘀少，咳嗽口燥，三焦不足，舌干少苔。

2、洋参冰糖梨

材料：雪梨1个，西洋参、川贝各3g。

做法：梨切去带柄的部份，挖去梨核，倒入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用筷子插定，加盐、冰糖适量，放碗中煮沸。分二次食。

功效：本方用雪梨、川贝生津润燥、化痰，西洋参活血清火。用于肾虚内热，呕吐痰粘，头晕口干。

结语：西洋参是很进补的菜品，可以有好多的药膳方式，希望你们看了小编的文章以后，可以尝试的制做瞧瞧，这样你们都会更健康哦，西洋参也是有副作用的，所有你们也须要适量的使用它。