金丝卷的家常做法
以下是金丝卷的家常做法:
食材:金丝卷、鸡蛋、面粉、火腿肠、葱花、生抽、盐。
1. 金丝卷切成小段,火腿肠也切小块备用。
2. 碗中打入两个鸡蛋并搅散,加入适量面粉搅拌成面糊,加入葱花和适量盐调味。
3. 锅中刷一层食用油,倒入金丝卷块,小火慢煎至一面金黄再翻面,煎至两面金黄即可出锅。
4. 锅中加入适量水,加入火腿肠煮三分钟,再加入适量生抽和盐调味,把煮好的汤汁淋在金丝卷上即可。
注意:面粉要少量多次地添加,调成酸奶状糊状即可。在家常做法中,可以根据自己的口味和喜好添加其他调料和配菜。
金丝卷家常做法步骤如下:
1. 准备原料:金丝卷、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、面粉。
2. 把金丝卷切成小段,放在一边备用。
3. 把鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,加入酵母粉,加入适量的白糖,充分搅拌均匀。
4. 倒入面粉,搅拌成面糊。
5. 把切好的金丝卷块儿放入面糊中,使其表面沾满面糊。
6. 烤盘上涂上一层薄薄的油,把裹上面糊的金丝卷块儿放入烤盘中。
7. 烤箱预热至350°F,然后把烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,直到表面金黄酥脆即可出炉。
注意事项:切金丝卷时要切成大小均等的块儿,烤制时间要根据自家烤箱的实际情况而定,不要烤过头以免表面烤糊。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
金丝卷的家常做法相关介绍如下:
材料准备。主要材料:金丝卷面团(自发面粉)、白糖、温水;辅助材料:食用油、果酱或豆沙馅儿等。
做法步骤。首先将温水与白糖搅拌均匀,放入已准备好的自发面粉中,揉成面团,盖上盖子或保鲜膜发酵。其次将面团擀成饼状,上面均匀涂抹食用油,根据喜好可放入果酱或豆沙馅儿。最后卷成长条状,切成小段,封口朝上放置,用蒸锅蒸20分钟左右即可。
以上信息仅供参考,您可以根据个人口味进行调整,也可以询问专业人士获取建议。
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