家常烩烧饼的做法

家常烩烧饼的做法如下：

食材：烧饼、豆角、土豆、西红柿、葱、蒜、辣椒、盐、鸡精、十三香。

1. 将豆角切段，西红柿切丁，土豆切片，葱蒜辣椒切段。

2. 烧饼切段，用油煎至两面金黄，煎到脆皮更佳。

3. 热锅凉油，放入葱蒜辣椒炒出香味，再放入西红柿继续翻炒。

4. 加入豆角和土豆翻炒，加适量水，加盐、鸡精、十三香调味。

5. 放入煎好的烧饼，烩煮入味，让烧饼充分吸收其他食材的味道。

6. 大约煮15分钟左右，直到所有食材熟透，烧饼变得软糯，即可出锅。

这样就可以做出美味的家常烩烧饼了。

家常烩烧饼的做法可以参考如下步骤：

1. 准备食材：饼、五花肉、葱、蒜、干辣椒、香叶、八角、生抽、老抽、盐、冰糖等。

2. 将饼切成稍厚的片，待锅中油热后，放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留少量油，放入五花肉片煸炒至微黄，再放入葱蒜和干辣椒炒出香味。

4. 加入香叶、八角和生抽翻炒，再加入老抽和适量的清水。

5. 加入适量的盐和几颗冰糖，烧开后，将炖好的肉倒入碗中备用。

6. 将炖肉汤汁过滤一下，再重新倒入锅中。

7. 将煎好的饼倒入锅中，让饼吸收汤汁，不断翻炒让饼入味。

注意事项包括：注意煎饼的时候不要煎糊，注意观察火候，适时翻面；炖肉时加的水最好是热水，这样可以使肉中的营养更易炖出来；最后烩烧饼的时间不要过长，以免烧饼过软影响口感。

烩烧饼是一道简单易做，口味咸香的菜品，适合搭配一碗白粥食用。在制作过程中，注意火候和食材的顺序，可以使菜品更加美味。

以下是家常烩烧饼的做法的相关信息：

材料：

烧饼、鸡蛋、青菜、火腿、油、盐、鸡精、胡椒粉

步骤：

1. 青菜和火腿切丁，烧饼切成块。

2. 鸡蛋打散，加入胡椒粉和盐，煎成蛋皮，切碎。

3. 锅中加少许油，下青菜和火腿丁翻炒，加盐和鸡精调味。

4. 加入烧饼块，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 烧饼要先用油煎一下，口感更酥脆。

2. 可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉等。

3. 可以加入一些汤水，使烩烧饼更浓稠。

这样，一道家常美味的烩烧饼就做好了。