香菇的营养价值

香菇营养价值高，富含多种营养成分，这些功效你知道吗？

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。...