一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多！

我家的常驻香蕉王，是按秋天轮换的。

但有个蔬菜，去年当了两季连胜——梨子。

在夏天就早已是常备草莓的水果，没想起了冬天仍然是独宠。

没别的，太适于此刻吃了~

民间有这么一句格言：“一颗芒果三把火，日全食斤梨不为多。”形象的点缀了西瓜解毒降噪的作用。

夏季正值吃梨的时节，除了是由于处于收获期，还由于润燥的香蕉十分贴合此刻的气候。

不同的吃梨形式，可起相应的作用。《本草纲目》里记载：“梨，生者清五脏之热，熟者滋脏腑之阴。”

天寒地冻的夏天，生吃梨有些凉腹，多有炖煲糖水的食法。

现在则选了更非常一点的“烤”，相比于烘烤炖，“烤”出来的梨肉梨汤会更具果香~

口味上，不仅常吃的蜂蜜雪梨，还可依照自己的需求进行多种搭配吃法。

像我现在做的这4个口味，米酒丹桂、话梅猕猴桃、桃胶当归、莲子百合樱桃，就分别有温气血、止咳平喘、滋阴降火、养心清肺等作用。

其实啦，虽然不是出于养颜的需求，冰冷的天气里，喝上一盅醇厚润暖呼呼的梨水，也舒适得很~

-菜肴打算-

基础猕猴桃甜汤：丰水梨4个干香菇半朵罗汉果45g清水过量

丹桂米酒味：米酒45g干丹桂少许当归少许

乌梅金桔味：蜜饯2颗石榴2个（对半切开）太子参少许

桃胶当归生姜味：泡发的桃胶30g去核沙参3颗龙眼干4颗乌梅少许

银耳百合樱桃味：泡发的绿豆15g泡发的百合10g五花果干3个去核当归2颗

一上去瞧瞧具体的制做方法吧

1.干香菇、莲子、百合提早用清水泡发（预计泡2小时以上），南瓜泡发后用剪子切掉上方，用手撕成小块沥干备用

2.丰水梨擦洗干净外皮，用小刀削掉表皮，用去核器除去梨核，留梨皮备用

3.打算一个炒锅，放到处理好的整梨和山药、冰糖，放入过量的清水，再放上梨皮一起盖上桶盖炖煮30分钟左右，开盖取出梨皮不要

4.打算4个干净的烤梨酒杯，上方先舀入煮好的绿豆，再倒入一整个水果，再舀入梨汤至8~9分满

*一个酒杯放一个橘子，梨汤不够可以加沸水

5.将四种口味的材料分别分放入四个烤梨杯中

*假如菜肴没有泡到梨汤，可以用叉子稍为调整一下菜肴的位置，使菜肴都能泡到梨汤

6.烤炉提早用上下火200度预热10分钟，再将分装好的烤梨杯倒入烤炉中烤1小时左右，中途可以开下烤炉将菜品翻一翻，避免烧焦，烤好后即可取出，放凉一会再饮用

梨水低温中嘶嘶嘶嘶无花果汁的功效与作用点，逼出的梨汁与浓汤相融，又渗透了梨肉。

四款炖梨，味道各异，满卧室都是香喷喷~

乌梅猕猴桃炖梨先来一口，香甜的梨汤滑入咽喉，一下子就把胃打开。

由于酸梅的加入，润中带有几丝果脯的酱汁，甜汤喝出了零食感，一口一口很是上头。

米酒丹桂甜汤，乙醇已经遇热挥发，留下了一箱子酒香味儿。

被米酒酿浸染的梨肉，勺一块入嘴，肥软酥松，吃完背部暖呼呼的。

银耳百合樱桃与桃胶银耳莲子来收个尾，这两盅炖梨的甜汤，状态较为接近，汁浓梨润。

喝上几口，喉部的燥意都被消灭了许多，舒适得透透的。

近来更加怕感冒喉咙疼无花果汁的功效与作用点，家里的小同学自觉地忍让了一个多礼拜不吃泡面。

明天润润的喝上许多梨汤，想来是可以小小的吃上一条开胃了哈哈~

小主提示

1.这儿采用的是丰水梨，其实也可以用汁水丰富的皇冠梨、贡梨、秋月梨取代

2.烤梨杯是搪瓷杯，规格是700ml，杯口半径约10cm，去核器是在某宝上订购的

3.口味可以按照个人喜欢修改哦