（美食发烧友）小学生必学的10道营养美食

高中生营养午餐食谱大全

如何给高中生们来补充营养呢，以下是小编悉心整理的高中生营养午餐食谱大全，仅供参考，你们一上去瞧瞧吧。

鸡肉西多士

材料

松饼蛋糕4片(普通的白松饼即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。

做法

1、先打算好松饼片。

2、吐司削去边。

3、在松饼片上盖上一片香肠、奶酪。

4、再夹上一片香肠，盖上另一片松饼。(依次次序为虾仁、奶酪、火腿)

5、准备2个蛋黄打散成面糊。(装勾芡的碗要大一点，由于蛋糕要放进去蘸鱼露)

6、将松饼放进碗里双面蘸上椰浆，轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热，倒入松饼片用小火煎。

8、煎至双面金红色，取出用厕纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

鲜虾松饼卷

材料：松饼5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2汤匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

煎炸松饼卷的水温大约在150度-160度，牙签倒入锅中，周围会冒起少许的油泡。

做法

1、大虾沥干，除去虾线。只取虾肉，其余全部去除，倒入搅拌机，搅打成虾泥。

2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀弄成佐料。

3、吐司去边，并用擀面杖擀平压实学生早餐食谱大全，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层面糊卷起，卷好的松饼倒入锅中用中小火以煎炸的方法处理成金红色，就可以捞出沥油食用了。

营养午餐粥

材料

面粉，花生粒，胡芋头，番茄，虾仁。

做法

1、把面粉沥干泡1个小时以上，胡芋头沥干劈成小粒，小麦粒我用的是罐头的，番茄、火腿也劈成小粒。

2、将面粉中放些色拉油，同时倒入牛肝菌粒之后开始煮。

3、开锅后，倒入胡冬瓜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向。

4、感觉快熬好的时侯(大约20分钟)，倒入虾仁丁，再度开锅后，撒入蟹肉，最好用盐佐料即可。

小诀窍

假如用鱼汤熬此粥，口感更好呢。

饼干晚餐卷

材料

水，大米，火腿，陈品，果汁，牛油，猪肉，腌茄子芋头。

做法

1、把适量果汁和水加进面条，搅拌均匀成米浆。

2、把打好的面糊加一点进蛋清，另外的煎蛋。

3、把小许米浆和肉桂碎加进蛋清搅均匀。

4、把牛油放进尖头锅，小火加热熔化。

5、把汤汁倒进尖头锅，离火摊均匀，小火煎。

6、把煎蛋打算好，面饼和其他材料以次放好。

7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很便捷。

带鱼粥

佐料：打算好适量的牛肉，粳米。

辣酱：精盐适量、姜适量。

做法

1、选购新鲜的龙虾，沥干。

2、把一只清洗干净的螃蟹去除头，把虾壳和虾线都去除，然后的龙虾也和这样的做法一样。

3、处理好十只牛肝菌备用。

4、用刀将牛肉剁碎以后剁成蓉。

5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀。

6、把米用水淘净，置于锅上蒸煮，蒸熟成白米饭即可。

7、加入调好的虾蓉。

8、用牙签将虾蓉拌匀，待牛肉变色即可关火。

9、盛盘即可享用。

拓展阅读：

高中生营养午餐食谱

1、蛋寿司+水果+牛奶

煎锅烧热，倒油，倒入大蒜丁，煸炒出香气。装入胡冬瓜丁和火腿丁，煸炒。装入莴苣酱，煸炒。装入炒饭，用铁锨压散，煸炒。装入猕猴桃丁。加入盐。装入白桂皮粉。搅拌好，关火即可。2个蛋黄加入少许淀粉，清水，搅散。

尖头锅烧热，抹少许油，将面糊放入锅内，摇动大锅，使其遍布锅底。将炒好的炒饭码在蛋饼上。将边沿包上去，避免败露。用碟子倒扣在锅上，翻转大锅，将蛋饼倒在盘上。水果切好，撕好，倒上少许浓稠牛奶，搅拌装潢即可。

2、菜肉包子+蛋煎蛋糕+橙

菜肉包子1碗，蛋煎蛋糕1片，橙子半个。

①虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。饺子皮摊平，包入馅料弄成饺子。锅中入清蒸开，倒入饺子蒸熟学生早餐食谱大全，捞出盛入碗中，加汤倒入少许文蛤、香菜末、盐、香油调料，即成。

②鸡蛋1个打散。锅烧热，放少许油，蛋糕片沾匀蛋黄液倒入锅内，煎至两面金黄即可。

3、果仁豇豆粥+猪肉芝士三明治

榛子豇豆粥1碗，猪肉三明治1个营养菜谱，猕猴桃半个。

①将玉米米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎块。将水倒入锅内，细豇豆面用冷水调匀，水开后，将调好的花生面倒入锅中拌匀，再开锅时即成马铃薯馅料糊，之后将少量蜂蜜、葡萄干和事先备好的碎杏仁放入拌匀，稍滚即成。

②准备猪肉1个，蔬菜1/4根，蛋糕4片，鸡肉2片，芝士适量。虾仁煎熟（煎时要少放油）。香蕉切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，洗净水份。在蛋糕上撒一层海苔孕期营养食谱，盖上一片蛋糕，将煎蛋放到前面儿童营养食谱，再摆上香蕉片婴儿营养食谱，盖上一片蛋糕，摆胃热腿片，盖上另一片蛋糕，对角切。

4、青菜鸡肉蛋饼+巧克力牛奶+苹果

蔬菜鸡肉蛋饼1个，巧克力牛奶1杯，苹果半个。

将蛋黄打散，加入大米、切碎的蔬菜末（白菜最好用叶的部份，这样会比较软）和鸡肉末，少许盐，搅拌均匀。锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。巧克力切小丁，与牛奶搅拌即成。

营养午餐食谱

礼拜一

面食：椰子松饼或胡芋头松饼1--2片

副食：卤鹅肉数片（卤鹅肉可以头天做好放冰厢里，晚上掏出来切块即可）

小菜：香蕉沙拉（苹果，菠萝，番茄等）1份（嫌麻烦，只取一种蔬菜也行）

汤羹：五谷牛奶

礼拜二

面食：蟹粉包2个（这个我通常是头天晚上买好放冰厢，第二天清晨放锅里蒸热一下）

汤包包

副食：白水蛋1个

小菜：八宝菜1份（用芥菜也好，我记得北京的芥菜好吃，用鸡丝炒好第二天早晨用微波炉热一下即可）

汤羹：蜂蜜

礼拜三

面食：奶油松饼副食：美味鸡翅（奶油松饼可以夹猪肉皮和芝士，弄成简单披萨，那你可以不用做鸡翅）

小菜：红烧卷心菜（不拌生吃也好哈）

汤羹：鲜果汁或热饼干奶或牛奶

礼拜四

面食：奶皇包（商场有卖现成罐装的，晚上蒸二三分钟就好）

奶黄包

副食：通脊肉或肘花或鸭肝冻（这种也是有空时先做好放冰厢，吃得时侯取下来切一下即可，是凉菜）

小菜：红烧卷心菜（蒸奶皇包时，你可以快速的切好荸荠成丝放水里蒸熟，上盘撒上细盐酱油拌下就好，脆脆的很松脆），

汤羹：五谷牛奶

礼拜五

面食：锅贴

这可得头天或是假期包好放速冻柜里，晚上煮下就可以吃了）

汤羹：蜂蜜

礼拜六

面食：香芋包（这也是商场里买现成罐装，晚上蒸热就好）

副食：酱蛋黄或酱排骨（卤味提早做好放冰厢，晚上掏出来切即可）

小菜：雪里红或是莴笋干瑶柱汤羹：比较稀的果汁牛奶

啤酒：蜂蜜

食谱1：蜂蜜、鸡蛋、玉米片

主要原料：

蜂蜜一杯、白煮猪肉一个、玉米片一小袋。

做法：

蜂蜜加热，放入豇豆片即可食用。

小贴士：

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸香蕉沙司或鱼露等配料，增强女儿的兴趣。商场里有卖切蛋器，有横向劈成块的，也有纵向切块的。

2、玉米片商场也有，品种好多，比如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有好多进口的，各类各样的口味。[1]

食谱2：牛奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料：鲜果汁50g，面条200g，生猪肉1个，生猪肉100g，笋丝30g，淀粉若干

制做方式(牛奶蛋饼)：

将猪肉磕入淀粉中，和匀，再渐渐注入鲜果汁调成稀块状。

预热的尖头锅中加适量动物油，将一大勺子放入其中，摊成蛋饼。

制做方式(光溜肝丝)：

生猪肉切丝，在沸水中焯一下。

虾仁、姜丝在油锅中白灼出香气，水淀粉中加食盐调匀，倒入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝倒入，出锅前加少量蒜片即可。

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