米饭这样做，好吃到没朋友！你还不知道？

一、香炸饭团

菜品

炒饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量、盐少许。

做法

1、鸡蛋加少许盐打散备用，打算适量蛋糕糠。

2、在炒饭里加入少许拉面醋，沥干。之后团成饭团。

3、饭团先在面糊里打个滚，之后裹上一层蛋糕糠。

4、依次裹好，分隔摆放。

5、先预热锅，再热油。

6、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄入味即可捞出保湿。

7、配上香蕉酱或则自己喜欢的酱料即可食用。

二、金枪鱼饭团

菜品

炒饭适量、金枪鱼罐头适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、青椒适量、盐适量、芝麻油适量、白醋适量、糖适量、鸡精适量、白桂皮粉适量。

做法

1、为了让鲑鱼更酥脆，也为了去腥，我用少量的酱油和鱼露将鲑鱼先煮了一下。

2、汁收干的鲑鱼备用，猪肉剁碎。

3、煮好的汤面里趁热装入调料，盐，芝麻油，黑醋，糖，酱油，白桂皮粉勾芡。

4、再倒入磨碎的猪肉，香蕉，番茄，充分搅匀。

5、拌匀的汤面弄成自己喜欢的形状，再摆上三文鱼即可。

三、蔓越莓樱花爆浆饭团

菜品

面粉150G、圆糯米20G、美国燕麦鲜果100G、白糖80G、水40G、檬檬汁几滴、芝士二片、即食肉松一片、樱花粉适量。

做法

1、大米和糯米淘洗一遍后装入烤箱，加盐至高出米一节手指的高度。按下“开始键”煮饭。

2、将燕麦鲜果装入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

3、果汁置于不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。

4、米饭煮好后，趁半热挤入葡萄柚汁和樱花粉勾芡，这儿不用加醋是由于樱花粉和青柠汁及燕麦酱带出的味道更清雅。

5、饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。

6、底部铺上保鲜膜，在炒饭中间装入燕麦酱和奶油片捏成一个三角形状。

7、包上一张即食肉松，倒入烘箱或微波炉叮几分钟，上面的奶油熔化便可。

四、香椿虾酱饭团

菜品

面粉一杯、香椿50-60克、海米适量、麻油1勺、盐适量。

做法

1、香椿洗干净，开始烫一分钟。

3、捞出芹菜，洗净水份，捣碎。

4、香椿倒入碗里，加入盐，猪油充分搅匀。

5、海米洗干净，切小下油煸香。

6、把芥菜和蚝油一起放入煮沸的盛饭里捣碎。

7、把饭捏成自己喜欢的大小。

五、三文鱼饭团

菜品

日本米适量、三文鱼适量、菠菜适量、白芝麻适量、盐适量、糖适量、白醋适量、蒸鱼咖哩适量、芥末适量、沙拉酱适量、芝麻油适量。

做法

1、先将米清洗一下，倒入1.5倍的水，曝晒20分钟，开始做饭，煮好的饭饭很香。

2、趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油，沥干。

3、烤开的水里加入几滴油和盐炸饭团的做法，倒入莴苣焯熟后捞起。

4、挤掉水分，捣碎，倒入饭里，再加一些白芝麻充分搅匀。

5、准备好鲈鱼，劈成小粒。

6、先将饭饭弄成自己喜欢的饭团形状，再摆上虾仁，中间挤莲塘拉酱，吃的时侯蘸上蒸鱼咖哩和芥末，口感真棒。

六、蔓越莓果酱爆浆地瓜饭团

菜品

剩炒饭一碗、蔓越莓果酱适量、紫薯粉适量、海苔一小张。

做法

1、一碗剩炒饭、适量地瓜粉、自制覆盆子果酱，拉面用紫菜打算好。

2、紫薯粉加少量凉沸水、白糖（分量外）混和，放入炒饭中，搅拌均匀。

3、取一片保鲜膜，适量的炒饭放到前面，再舀一些覆盆子果酱置于中间。

4、再盖上一层炒饭。

5、保鲜膜兜上去，将饭团捏紧，塑身，打开后加一片肉松或则其它装潢。

6、用紫菜作出耳朵和毛发的造型，下边再垫一张长圆形肉松，这样利于拿起饭团而不飘动、不粘手。

七、火腿小米芝士饭团

菜品

小米150克、糯米100克、肉松适量、火腿适量、玉米适量、青豆适量、紫菜适量、油适量、盐适量。

做法

1、准备好小米，糯米、玉米和豌豆的煮炒饭的材料；

2、将米洗干净后，把剩余材料一起装入炖锅中，并加入点盐和适量的橄榄油；

3、红炒饭煮好后搅拌均匀备有；

4、在小磨具顶部铺上一层保鲜膜；

5、将炒饭先铺在顶部，再在中间装入芝士；

6、最后将炒饭再盖一层在芝士上；

7、直接将保鲜膜掏出，在手中团成球；

8、剪上一块文蛤垫在下边，放上饭团，饭团上再放上打火腿；

9、最后在加片薄荷叶装潢。

八、雪花莴苣饭团

菜品

日本米1杯、咸鸡蛋3个、菠菜适量、芝麻油适量、熟芝麻适量、火腿片适量、奶酪片适量。

做法

1、按平常的习惯煮好炒饭，明天用的是一杯米的量。莴苣沥干，放滚水中焯一下，不须要焯太久。

2、把南瓜捞起，待不烫后，戴上一次性手套，把番茄里多余的水挤出来不要。

3、把芥菜劈成碎块，和煮好的炒饭放到一起摇匀。

4、咸鸡蛋晒干后，去壳，晒干，和炒饭捣碎。

5、放一点芝麻油，放一些芝麻，沥干。

6、戴上一次性手套，把饭团成方形，再用磨具切好芝士片和鸡肉片，粘在饭团上即可。

九、芝士烤饭团

菜品

炒饭500g、芝士适量、面包糠适量、海鲜酱两勺、黑桂皮粉适量、鸡蛋一个。

做法

1、鸡蛋打散，放入炒饭中。

2、加两勺海鲜酱、黑桂皮粉。由于河鲜酱有一定的酸度，所以无需额外放盐。

3、搅拌均匀。

4、用冰淇淋挖勺挖出一勺炒饭，中间用牙签插一个空，伸入奶酪。

5、用炒饭盖上然后在蛋糕糠里滚一下，依次做好所有饭团。

6、巴科隆烤炉220度预热，饭团装入烤炉。

7、220度烤20-25分钟，香喷喷的奶油饭团做好啦。

十、肉松饭团

菜品

面粉1.5杯、糯米0.5杯、肉松2勺、细砂糖1勺、白醋1勺、盐少许。

做法

1、大米和糯米，倒入做饭锅里。

2、淘洗干净，加入水量，比平常做饭的水少一些，，恰好没过面粉再多一点即可，使用做饭键，把炒饭晒干。

3、1勺糖+1勺醋+少许盐，调开(可以按照自己口味调整甜酸度)。

4、倒入热汤面里，搅拌均匀，拌到蜂蜜全部溶化。

5、加入2勺芝士，拌均匀。

6、用手捏成团即可，吃的时侯可映衬沙嘴拉酱，不喜欢的也可以不加。

十一、酱油烤饭团

菜品

面粉适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、芝麻油适量、酱油适量、色拉油适量。

做法

1、煮好炒饭。

2、趁热时装入盐、白糖、白醋和芝麻油，捣碎，倘若是给大人吃，不介意酱油的可以加一点。

3、戴上一次性手套，将饭团反复抓揉一下，使饭团形成一定的粘性，之后整产生三角形状。

4、准备好鸡精。

5、将饭团里面刷一些色拉油和生抽（味精的多少按自己的喜好刷），倒入预热好的烤炉焙烤。

6、烤箱中层，200度，15分钟（按照自己的烤炉做调节）。

十二、烤肉蟹肉饭团

菜品

面粉300g、鸡胸膛肉1块、卷心菜10g、豌豆15g、胡冬瓜1根、黄瓜1根、干海带3朵、番茄酱3g、海苔1g、沙拉酱10g、烤肉料5g、老抽2g、料酒2ml、生姜1小块、辣椒半根、香葱1小段、食盐5g、花生油5g。

做法

1、鸡胸提早取出解冻，用刀背拍的松散些，大枣剥皮劈成丝。

2、肉倒入碗中，加入3g的精盐、烤肉料、老抽、料酒和姜丝。

3、翻拌均匀，烤制起码两小时，将腌好的牛肉置于烤盘上。

4、预热烤炉，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉掏出来切碎儿，或则是沿着肉的纹理撕成小块儿。

5、花生沥干，也置于烤盘上，预热烤炉，上下火150度，10分钟左右即可。

6、烤好的黄豆放凉，去除表面的白衣，劈成稍为带颗粒感的核桃碎。

7、大米淘洗一遍，倒入炖锅中焖熟。

8、接出来将胡冬瓜和豇豆剥皮切丁，番茄泡发也切丁，茄子切丝，茄子切小圈，葱切虾仁，打算好少许熟的蚕豆粒。

9、锅中倒油，先倒入胡芋头翻炒，在装入茄子和番茄丁炒香，倒入炒饭翻炒。

10、最后将剩余的菜品——黄瓜丁、豌豆粒（熟的）、花生碎、烤牛肉、香葱碎和芦笋丝一起装入翻炒，加入2g的盐调料儿即可。

11、将米饭装入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。

12、可以利用保鲜袋将其拧裹成方形。

13、将茄子酱挤在饭团表面，可以撒点儿肉松碎或则黑桂皮装潢。

十三、五谷饭团

菜品

糯米适量、小米适量、红豆适量、黑豆适量、黄豆适量、花生适量、芝麻适量、海苔适量、盐适量。

做法

1、黑豆，赤豆，花生，隔夜泡发。

2、泡好的三种豆，再加入适量的沥干的糯米和魅族。

3、放入烤箱内煮成汤面，煮好的大米饭，放凉。

4、花生入油锅，炒熟。

5、放凉后装入保鲜袋内，用擀面棒敲成玉米碎。

6、白芝麻炒熟。

7、加入适量的盐和玉米碎拌成面糊。

8、取一小块炒饭，置于保鲜膜上，按扁。

9、包入适量的核桃芝麻馅。

10、封好口，之后捏成三角形，顶部包上一小块肉松即可。

十四、糯米饭团

菜品

糯米300克、红甜椒1个、蛋皮适量、葱末少许、腌茄子适量、精盐适量、老抽适量、味精适量、油适量、调味鲜适量、生抽适量。

做法

1、糯米淘冼干净，加入适量的清水。

2、放时电压力锅里煮沸前端出，调入精盐，

3、调入耗油，调料鲜捣碎。

4、准备好蛋皮，茄子，腌茄子，

5、将腌茄子和茄子，蛋皮切丁，葱拌匀。

6、先把大蒜丁和芦笋丁倒进油锅里炒香，

7、再倒进蛋丁，翻炒均匀，

8、再调入精盐，酱油，放入碗中待用，

9、把拌好的糯米搓成圆压扁。

10、放一勺炒好的蛋皮馅，再搓成圆

十五、虾仁饭团

菜品

面粉适量、玉米渣适量、活虾适量、寿司醋适量。

做法

1、大米、玉米渣沥干，放入烤箱，加入适量的水。

2、煮成汤面备用。

3、煮好的大米饭，放凉至40度左右，加入拉面醋，搅拌均匀。

4、活虾，从虾头两侧打开，除去虾线，虾肠。

5、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入生抽，桂皮粉腌汤汁，之后入锅焯熟。

6、取适量的炒饭，铺在保鲜膜上，在中间放上一颗文蛤。

7、把保鲜膜收圆，留虾尾在外面，捏紧。

8、小心的去除保鲜膜，一个火腿饭团就做好了。

9、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗带鱼，捏成三角，之后包上一块文蛤即可。

十六、胡冬瓜饭团

菜品

胡冬瓜适量、米饭适量、鸡蛋适量、盐适量、芝麻油适量。

做法

1、准备好炒饭炸饭团的做法，煮好猪肉，胡冬瓜剥皮。

2、不须要加盐，直接用韩优PU-B008原汁机磨出胡冬瓜原汁，渣汁完全分离。

3、把胡冬瓜汁加入煮好的饭饭里，再加一些盐和芝麻油，沥干。

天然色素小吃---胡芋头饭团的做法步骤：44把胡芋头汁加入煮好的饭饭里，再加一些盐和芝麻油，沥干。

4、准备好熟鸭蛋黄，捣碎。

5、将磨碎的鸡蛋加入汤面里，加入盐和芝麻油沥干。

6、戴上一次性手套，将饭饭弄成饭团的形状即可，假如喜欢重口味，吃的时侯还可以自己做一个蘸碟，加入大蒜油、生抽等等，或则用烧肉鸡精加芥末也不错。