正宗橙子冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
橙子冻的做法步骤
-
1橙子剥开，取出果肉掰成小块备用。 -
2将琼脂泡软，剪成小段，加入到橙子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火。 -
3将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉。 -
4把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏。 -
54个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。
小窍门
1、如果把橙子换成柚子，橙汁换成柚汁就是甜美的柚香冻。
2、如果不喜欢用琼脂的，可以改用鱼胶粉。
2、如果不喜欢用琼脂的，可以改用鱼胶粉。
所属分类：
甜品
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