正宗土豆丝炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“做法很简单，就象我们的青年时代一样的简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝炒肉的做法步骤
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1将肉切成片或是丝，为了省时间我切成了片。放生粉和料酒腌大约10分钟。 -
2土豆切成丝（为了不沾锅，可用清水反复的洗，直到表面的淀粉都洗掉了，也就是水变清了）。 -
3切青椒。 -
4油热下肉片。 -
5放点酱油上色。 -
6下土豆丝和青椒，翻炒。直到熟了以后，放入盐、鸡精即可。
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