关于菱角，你不知道的那些事儿

菱角是生活中比较常见的一种食物，它吃上去气味很不错，营养价值高，做法多样，倍受人们喜欢。菱角通常都是煮沸吃的，煮沸过后的菱角吃上去粉粉糯糯的，假如煮沸还是脆的，这些很可能是煮的时间不够，还没有完全熟透造成的。

菱角煮沸如何是脆的

可能是烹调时间不够，并且没有完全熟透。煮菱角的具体方式如下：

1、菱角用清水沥干，用盐水曝晒半小时，再用清水沥干，捞起拌匀。

2、将洗净的菱角倒入锅中菱角的营养价值，加入适量水，倒入少许盐，用着火烧开，再烧10-15分钟。

3、将成熟的菱角拾上去，倒入冰水中，冷却后食用。

菱角通常煮多久

一般须要10-15分钟。

菱角是一种营养价值很高的乳品，富含胡冬瓜素、钙、磷、核黄素等多种营养成分。原本，菱角比较嫩，不用烹调就可以直接食用。随着时间的推移，菱角会老化变硬。大多数人会煮这些菱角吃。

通常情况下菱角的营养价值，菱角可以捞出煮10-15分钟后食用。假如时间太长，菱角会丧失更多的营养，其气味也会升高。

菱角哪些时侯上市

7-9月份上市。

菱角是水生动物矩形的果实，香甜多汁，鲜嫩可口。果肉含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等微量元素，具有较高的食用价值。

通常来说，按照品种、产地、季节等诱因，菱角将在7月至9月逐渐上市。这也是吃菱角最合适的时间。它除了香浓可口，但是价钱相对适中；据悉，假如菱角成熟后不采摘，果肉会逐步变老，进而减少食用的口感。