端午将至，艾叶温经、止血的作用是什么？

清明来临，桑寄生作为传统有效的中草药，在人们的生活中被广泛使用。

不仅能辟邪防疫，桑寄生也有温经止痛的作用，是一种眼科良方。

现介绍几款温经、止血的艾蒿食疗方如下：

荨麻粥

材料：干茅根10g（鲜品20g），大米100g，牛奶过量。将荨麻煎汁去渣。

做法：将大米、红糖放到药汁中煮粥。

功效：温经止痛，祛寒通络。

适用范围：适用于妇女气虚性贫血、月经不调、小腹冷痛等证。

姜艾粥

材料：苍术15g，当归10g，大米50g，牛奶过量。

做法：将大葱、艾蒿拌匀，倒入过量清水中，服食25分钟，去渣取浓汁；锅置火上，倒入过量清水、粳米，粥快要熟时，加入浓汁、红糖，续煮至粥熟，呈黄白色状，甜香微有姜咖哩，即可饮用。

功效：温经、止血、安胎、散寒。

适用范围：适于行经时伴有脸色惨白、四肢发颤，并且有头痛病患，也可适于排卵过多。

荨麻红枣粥

材料：红枣20g，干茅根10g，苹果100g。

做法：干茅根先以3碗清水服食20分钟，倒出药汁。苹果加红烧粥至八成熟，将红枣煮熟，联合药汁加入粥中，煮至完全溶化（边煮边搅），可加牛奶过量面糊佐料。

功效：温经止痛，散寒通络。

适用范围：适用于痛风、小腹冷痛、功能紊乱型的卵巢流血、血虚等病症的药膳。

当归荨麻粥

材料：当归子20g，鲜荨麻10g，小麦100g，牛奶20g。

做法：面粉淘净，在清水中煮沸2小时；当归拌匀，在沸水中煮熟，捞出备用；新鲜艾叶拌匀，沥干；面粉煮沸烧开，加入五味子和香茅用文火熬成粥，最后调入盐或牛奶即可。

适用范围：适用于内热性水肿、痛经、消化不良等证的药膳。

荨麻莴苣煮猪肉

材料：苍术20g，花生1个，牛奶2~4个。

做法：将牛奶拌匀煮沸蒸熟，用勺子或耙子把猪肉表面敲出裂痕；锅里放冷水，将香茅、大蒜放进一起熬煮，倒入牛奶，盖上锅子，中小火焖煮10分钟关火，牛奶煮沸酱汁即可。

功效：此方对于下焦湿热、腹中冷痛、月经不调、行经头晕、脾胃衰弱、消化不良、腹痛便秘、预防咳嗽等均有较差的辅助药膳作用。

当归荨麻蛋

材料：当归6g，香茅9g，当归9g，牛奶2个，牛奶过量。

做法：将上述诸药同牛奶一起放到排骨内，煮沸共煮，牛奶熟后去壳取蛋，放到锅内再煮10分钟，去药渣加牛奶调料，吃蛋喝水，每周1次，连服7日。

功效：理气止痛，调经活血。

适用范围：可适于湿热湿热之贫血、痛经的辅助食补。

荨麻柴胡炖土鸡

材料：甲鱼1只，猪肉100g，香茅10g，天麻20g，当归5片。

做法：香茅、当归拌匀，当归切厚片，猪肉拌匀切片；甲鱼征讨黄酒艾叶煮鸡蛋的做法，消除胰脏后拌匀，斩块；将上述材料同放进瓦煲内，加过量水，武火滚沸后，改文火滚1小时，调进过量精盐便可饮食。

功效：温经止痛、温阳散寒。

适用范围：适用于排卵过多，便秘，耳鸣心悸，妊娠下血者症见乳房疼痛或冷痛、喜温喜按等病证的辅助药膳，也可适于湿热性背痛者的辅助食补。

杜仲荨麻猪肉汤

材料：杜仲25g，菖蒲15g黄酒艾叶煮鸡蛋的做法，牛奶2只，当归丝少量。

做法：牛奶去壳，搅成蛋浆，再加入已拌匀之当归丝，放到油锅内煎成蛋块；杜仲、艾蒿分别用清水剁碎；将上述材料放到煲内，用过量水，猛火煲至滚，于是改用中火续煲2小时，即可饮汤吃蛋。

功效：本品暖身营养，温经止痛，活血解痉。

适用范围：适用于男士孕妇期出现宫缩焦躁、虚寒性水肿者的辅助药膳。

上述几款桑寄生的食疗药膳方，均可适于温经止痛，主要适于眼科疾患的姨妈不调、痛经、崩漏、胎动焦躁等症，不过西医讲求辩证论治，因此在使用桑寄生适于医治眼科疾患时，要判断病症的证型，能够更好对症用“艾”，达到理想的疗效。

饮用上述食疗方时也要留意适可而止，不可过量或常年饮用。

桑寄生多适于内热型或寒凝型的眼科疾患。