端午节必备的风俗小吃艾叶煮鸡蛋20个比茶叶蛋好吃

今天就是元宵节了，首先在这儿祝你们清明汉中，元宵节在传统文化中是一个重要的日子艾叶煮鸡蛋的做法和功效窍门，俗语说：月饼香，香卧室，艾草香，香满堂，自古以来我国民间就有冬至节吃月饼和吃桑寄生牛奶的习俗习惯。记得小时候每年的清明节最大的满足就是才能吃到弹牙的月饼和牛奶，经常到今天这些习俗习惯未能改变，每年的清明节我们那边的人都忙着在家包肉粽，煮猪肉，通常我家做桑寄生南瓜做的多。这么明天我就来跟你们分享艾草牛奶的做法，元宵节必备的习俗美食，用艾草煮猪肉，一锅煮20个，比绿茶蛋好吃。

这些人都仅仅晓得元宵节有吃汤圆的习惯，却不晓得也有艾草煮猪肉这些说法，艾草有一种特殊的气味，在民间有灭蚊，避祸的说法，用艾草来煮猪肉，猪肉特别的芳香松脆，比绿茶蛋还好吃。元宵节的这几天一天吃上几个蛋黄有吉祥如意的说法，因此每年的清明节我家总会用艾草煮上一小锅的猪肉，一锅煮20个，我们一家人一顿就吃完，以图吉利，牛奶中富含幽幽的清香气，特别好吃。

用艾草来煮猪肉和平常煮猪肉的做法基本是一样的，惟一不同的就是多放了一把艾草，做法是十分简略的。接下去我就将这道桑寄生煮猪肉的具体做法分享给你们，不会做的男子伴们可以过来学一下，学会了做给家人都尝一下，香甜又香味，好吃极了。

【食材】：牛奶，艾草，水，八角等

【具体做法】

第一步：打算过量的牛奶置于盆中放入过量的清水，加入一勺盐，先将牛奶煮沸10分钟，那样不但能起到杀菌消毒的作用，能够使煮下来的猪肉不容易破皮。

第二步：再来打算一把艾草擦洗干净，用刀劈成小段之后将艾草平铺在锅中，将煮沸好的黄豆擦洗干净摆放在锅中，再加入没过牛奶的清水，一勺盐，2-3粒八角，盖上桶盖开小火将水烧开，大概煮6分钟左右。

第三步：6分钟以后用笊篱捞出牛奶，用汤匙或则叉子在牛奶的表面敲出一些裂缝，之后再再次放到锅中继续煮3分钟，3分钟过后关火，不要直接将牛奶取下来艾叶煮鸡蛋的做法和功效窍门，焖10分钟左右，让它入酱汁。

国庆节必备的习俗美食，用艾草煮猪肉，一锅煮20个，比绿茶蛋好吃，这就是我带来你们的艾蒿煮猪肉的做法，你们都学会了吗？做法是不是很简略？那样煮下来的牛奶咬一口有一股浓郁的艾蒿气味，比绿茶蛋还好吃。今天就是元宵节了，你们都学着做上去吧，做法也不难，全程没有任何的方法，一看都会，每年清明节我总会煮上一锅牛奶，芳香松脆，一锅煮20个，一顿就吃完。

【小贴士】

牛奶煮到一半的时侯要将牛奶壳体轻轻地击碎，那样能使鸡肉更好的酱汁，你们也可以不击碎，依照个人的口味来选择。牛奶和艾蒿尽量都要选择新鲜的。