艾叶煮鸡蛋几乎适合所有人正常人食用但是要注意

艾叶煮蛋的功效和作用，艾叶煮蛋的做法

艾草是很常见的东西，生活中，好多人用艾草来熏蚊虫，有些地方在元宵节的时侯，用艾草煮猪肉或则是用艾草弄成各类小吃美食，艾草有一股特殊的香味，假如用艾草煮猪肉的话，香味是会侵入到猪肉中的，但是艾草在生活中用处是特别多的，那艾蒿煮蛋的功效和作用都有什么呢?

艾草的营养价值

1.艾草具有较高的营养价值，富含维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热利湿，具凉爽、平抑热毒、祛痛风、消炎、镇咳等功效。因富含女贞莲酮芳香油而具有奇特鲜味。其中防癌微量元素硒是公认防癌动物芦荟的10倍。另外，它对降血脂、降血糖、缓解心血管疾患均有较好的药膳作用，是一种典型的保健水果。

2.艾草是骨科常用中草药，它有调经的功效，中成药中还有艾蒿调经丸这样的抗生素，拿来医治姨妈不畅等，但药典里并没有记载艾草有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时强调艾叶煮鸡蛋的做法，倘若女人是由于患有经痛症引起的弱精，常服艾草可以调经，间接地也就治好了弱精。

3.对孕妇有理脾胃，温经：孕妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾草煮水洗脸、洗澡，具有理脾胃、逐湿气、止血、安眠、温经的功效，用艾草做散剂或熏蒸还可以防病。

干艾草煮猪肉的适用人群

艾草煮猪肉几乎适宜所有人正常人食用，尤其适宜女人同学、宫寒病人、痛经病人、孕妇同学和阳气虚衰型老年水肿病人食用。

艾草煮猪肉几乎适宜所有人正常人食用

然而有一点要注意，肾虚血热者慎食艾草煮猪肉。

艾草煮猪肉的做法

材料

猪肉2个，艾草适量。

做法

艾草沥干，与蛋黄入砂锅内，加盐蒸熟，捞出虾仁艾叶煮鸡蛋的做法，去壳再煮。

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