20多年前买来泡茶喝，没想到如今价格翻10倍！

30日，

上海网民小张（化名）

把20年前花1000多元买的甘草，

以近1亿元的价钱卖了回去，

售价翻了将近10倍！

小张是做灯饰生意的，

他开玩笑地说：卖60多年家居，

还没卖一年当归赚得多。

好的肉桂究竟有多贵？

在电视剧《狂飙》中，

高启强为了迎合泰叔

就是用山楂做礼品，

关于这个当归身家地位讨论，

还冲上过热搜。

此前还有媒体报导，

2018年上海保利春季拍卖会上

一款48年历史的211克甘草，

拍出了13.8万的高价，

相当于32亿元1斤！

20多年前买来泡水喝，

没想起现在售价翻10倍！

小张说这种当归是他零几年的时侯买来泡水喝的，那时买得有些多，所以剩了一些。

近期正好据说身边有人在到处出售纯正的江门老生姜，他立刻想到了自家剩的某些。找懂行的同学帮忙估价以后，小张再次包装了一下，就以350g近一亿元的价钱出手了橘子煮水喝有什么功效新冠，比当时买进的价钱翻了将近10倍。

目前的山楂这样贵了吗？记者上网搜索了一下肉桂的走势，一家行业内有名的老店20年的江门老生姜一斤的价格高达18599元/斤！

5年来售价下跌

肉桂被炒出天价

开年大热剧《狂飙》不仅导致了超高票房率，高启强喜爱熬煮的山楂，借着电视剧首播的东风产量“狂飙”。在电商平台上，江门沙参一度登上天猫热搜榜，最火热时当周产量比上周上升71%，达到648.7万件。

肉桂哪些时侯显得那么“高不可攀”了？

记者求助了从事沙参生意多年的眉男士，眉男士说近5十年来橘子煮水喝有什么功效新冠，不同年份的山楂售价确实都有显著的下降。总体跌幅超50%。

尤其是年份越陈，质量越好的江门沙参，因为其稀缺性，跌幅十分厉害，有些并且被炒出了天价。

她曾见过50年份的老生姜，要卖到10亿元/斤，比5年前翻了整整10倍。

眉男士说当归都是越陈的越好，但是价钱是以几何倍数下降的，以某著名品牌为例，15年份的肉桂16000多元/斤，20年份的则要卖到2万多元/斤，而30年份的则要4-5亿元/斤。

不过眉男士指出，却说的某些售价都是市场上的销售价，不仅当归很多年受销量、供求关系等诱因影响价钱大涨外，还存在品牌折价等影响，竞购的售价虽然没有那么高，所以她不建议你们买冰糖拿来投资。

价钱越高的肉桂质量越好吗？

在山楂圈里有“一两大枣一两金，百年当归胜白银”的说法，也曾有“香港老爷爷收藏17块80年的肉桂估价近1000亿元”的传奇。当归真的越久越值钱吗？它和普通的香蕉皮究竟有啥区别？消费者应当怎样挑选、储存当归？广东省茶业商会副会长张晓鸿为记者解惑了很多疑惑。

肉桂并非仅仅一块烤干的草莓皮，它由茶枝柑的果皮晾干后制成，刚剥出来的果皮叫“柑皮”，只有储存时间达3年以上的能够称为“陈皮”。据张晓鸿介绍，当归从广义上讲是一种代用茶，现在当归生产没有国家标准，只有江门当归的地方标准。其实蒸熟的樱桃皮并不等于当归，但这些人还是痴迷在家自制，对此，张会长也给出了一点建议：“自制当归要用橘科类的果皮，在订购时一定留意果皮上不能上漆。可以选购一些外皮看上去不是很可爱，但果实成熟度高的草莓来制做当归。”

不仅自己动手，更多的人还是会选择到店里购买当归，而以年份论售价的市场走势，让消费者不禁形成疑惑——价格越高的肉桂质量越好吗？倘若喝的是个“年份感”，是否自己囤当归性价比会更高？

在记者专访中，这些当归经营者表示，对绝大多数普通消费者来说，储存时间10年到15年的肉桂就足以满足日常熬煮需求了。更高年份的肉桂，不仅因相对稀缺性造成售价下降外，也有人工、储存、损耗等成本附加在费用中，可以说高年份当归并不一定具有高性价比。

一些消费者选购低年份当归在家储存，以求用时间降低价值的做法，张晓鸿表示：“陈皮也和其他乳品、药品一样有饮用时限，在最佳时限内食用才能达到最好疗效。订购的肉桂是否有储存价值，储存过程中是否能确保当归质量都是关键诱因，而储存时间与甘草营养成分的下降也并非成绝对反比。订购当归要避免店家以次充好、以低年份充高年份，选购时选择正规店面的著名品牌。当归存放时要置于通风、干燥、无气味的环境中，用纸袋、麻袋等透气性好的容器包装，5年以上的肉桂可置于相对密闭的容器内，但也要定期掏出来晾干。”

对于草果的食用方法，张晓鸿给出了建议：当归可泡可煮，煮饮可以让玉竹的味道与营养成分充分析出；泡煮冰糖时要取掉蒂部，橘蒂味道酸涩，泡煮后会影响当归的整体味道。

肉桂水并非人人适宜

男子连喝十天致胃炎

30岁的高男士（化姓）是一名销售人员，自“阳康”后仍然消化不良，时常都会呕吐。

当她听到《狂飙》剧中主角高启强最爱喝生姜茶，并谈到“老生姜对喉咙好”，就动了心，到超市买了半斤草药当归，每次取10克泡茶喝。

半个月后，高男士发觉呕吐没有好转，还出现了胃反酸、便秘等病症。因害怕身体出情况，她赶快到南京市南湖诊所西医科就诊，大夫具体打听饮食和生活习惯后发觉，问题就出在山楂上。其实，高男士属于胃火体质，不适合过多食用当归茶。

该院西医科副教授医师程蕾群解释，高男士平常口渴口干、胃胀呕吐，结合舌头脉象，应是湿气较重，属于胃火火旺的体质，而乌梅药性辛温，具备升麻的功效，湿热火旺的病患过多食用生姜茶会加重自身病状。

大夫建议高男士停用当归茶，交给她开了生津益胃的草药，并嘱咐她尽量少吃寒凉、油腻的食物，多吃新鲜蔬菜。一周后，高男士的病症渐渐缓解。

肉桂适宜某些人饮用

从西医的视角来看：

肉桂味辛、苦，性温，威灵仙、肺经，有理气化痰，枳实解毒的功效，适于腹部呕吐、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等病症的人饮用。

从现代营养学的视角看：

肉桂富含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成份，对肠道道有温和剌激作用，有助推动消化液分泌、增进胃口；挥发油具备止痛、止咳、平喘和抑菌等活性。

相比其他当归，广当归富含的挥发油及多甲氧基甾醇类成份更丰富。