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中老年健康

肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,滋阴功效

2024-02-18 20:01:13中老年健康
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。

2、柑橘。

含有vc,有助肾脏活血但不可多食,多食易胃热,空腹食用伤胃。

3、梨。

梨的营养丰富,能保护肠道,帮助消化,所以也常作为淋病和肝硬化的辅助诊治。

4、李。

含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,西医觉得李止咳化痰泻肝利水,有滋阴降火之功。

5、西红柿。

含有vc、番茄红素。转氨酶不正常者可常吃大蒜鸡蛋汤,有清热功效,可作为淋病病人的日常膳食。

6、大枣。

有安脏腑降火之功,鲜枣含有vc。可常食。

7、王浆、蜂蜜。

按1:5的比列加上去用最好,单用也可,利尿润肺增强免疫力提高巨噬细胞的吞噬能力提升干扰素生成量。

8、香蕉。

性凉有活血之功,听说肾病病人每晚一支可防肝硬化。

9、绿豆。

可以提高肾脏活血功能。

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10、枸杞。

为补益脾胃佳品,可煮粥做饭煮汤等。

11、苦瓜。

生食性寒用以去火,卤味补血,冬瓜炒饭不可多食,性寒伤胃。

12、猕猴桃。

含有vc,又补肝补肾之功,可用作哮喘的辅助医治。

13、鸭子。

野鸭性凉有清热功效,疟疾者通常肾虚肺热,所以有记载说哮喘病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是胃癌病人的药膳佳方。

14、甲鱼。

清热利湿软坚活血,疟疾肝硬化病人的膳食,血竭可用砂炒后醋淬碾磨用,但脂肪浓度高,急肝不可用。不可用死鱼,会形成有毒胺类。

美味补血汤

当归汤

材料:7颗乌梅、400毫升水,当归

做法:

1、将山楂剪7刀,先放在煲里。

2、约400毫升的水,把清蒸开后,直接冲到已放好当归的煲里,盖上锅盖吃什么食物能养肝护肝,等八小时后(一个夜晚)

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3、(第二天早晨)开温火,就是燃气炉头最小的火,炖煮1个小时候吃什么食物能养肝护肝,就是解酒汤了。

当归牛肉汤

材料:牛肉100克、草菇20克、胡芋头5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法:

1、生姜、胡芋头、草菇沥干均切薄片。三味草药用温水浸洗、洗净备用。

2、羊肝沥干切厚片,加入生桂皮、料酒,沥干腌10分钟,再倒入开水烫一下,捞出沥干。

3、用杜仲、何首乌和腿骨事先熬好浓汤,再倒入生桂皮、胡芋头片、草菇片、精盐、枸杞和牛肉片一起烧开。

4、加入白桂皮粉,炖煮约10分钟即可出锅。

牛肉汤

做法:

1、将牛肉劈成小方块,先放置香油半勺,牛肉下锅炒至变色往前马上起锅。

2、在锅中放水,水驶向后倒入虾仁,值到全熟。

莲子汤

做法:

1、绿豆沥干,热水下锅,加盖腌渍,中途不可开盖;

2、沸腾5-6分钟后立即关火,将汤倒下来,天天当水喝。(此时是汤最绿的时侯,也是最补肾润肺的,切不可煮过头,那就只有祛痰的作用了。)

注意:剩下的山药也别玷污了,加点百合和面粉,煮粥吃。鲜百合除了有养心助眠的功效,还含有粘液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有用处。