西红柿这样做，好吃又营养！好吃到营养翻倍！

首先，将牛肉白菜去掉外皮，洗净，切成丝。

其次，将西红柿洗净切块，葱切碎，姜切末，蒜切片。

三、炒锅中放入香油，六成熟时将葱、姜、蒜放入炒锅中炒香。

第四，加入1汤匙盐、1汤匙极鲜酱油、1汤匙蚝油提味。

第五步，将牛肉白菜放入锅中，大火快速翻炒至牛肉白菜熟透。

第六步，加入番茄块，炒至出红油。

第七，用小勺加入味精2克，翻炒均匀。

第八，然后将其从锅中取出，放在盘子上。 在上面放一片生菜叶。 色香味俱全，味道鲜美，营养丰富。 完成了，开吃吧！

2.如何保存西红柿更长时间

1、速冻法：西红柿本身比其他蔬菜的保质期更长。 将西红柿表面擦干，装入食品袋中，然后放入冰箱冷冻室。 基本上三个小时就可以冷冻。 像这样放进冰箱，随时拿出来解冻做饭。 味道和营养都非常好。

2、冷藏方法：成熟的西红柿最好冷藏在2℃到4℃之间。 当西红柿茎朝下存放时，西红柿可以存放更长时间。 西红柿最好单独放置或用塑料袋包裹，这样可以在10天内保持新鲜和营养。

3、番茄浆法：买回来后洗净，擦干表面。 选择一个大口瓶子，将西红柿切块，放入蒸锅中蒸20分钟，盖紧盖子，取出晾凉。 然后存放在阴凉处，缺菜时取出，炒菜或做汤。

番茄：为茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米。 全身布满粘性腺毛，气味浓烈。 茎易倒伏，叶为羽状复叶或羽状。 深裂，总花序长2至5厘米，通常有3至7朵花。 花萼放射状，花冠放射状，浆果扁球形或近球形，肉质多汁，种子黄色。 花果期在夏秋两季。 番茄原产南美洲，在我国南北地区广泛栽培。 番茄果实营养丰富，具有特殊风味。 可生食、熟食、加工成番茄酱、果汁或整果罐头。

3、豆腐和西红柿相克吗？

1. 彼此不相容

豆腐和西红柿并不相互排斥。 豆腐含有蛋白质、氨基酸、脂肪和矿物质元素。 西红柿含有维生素、膳食纤维、糖类，这些都是对人体有益的营养成分。 而且两者不会引起不良反应，可以一起吃。 。

2、生产方法

豆腐的主要原料是大豆、绿豆、白扁豆、豌豆等豆科植物的果实。 制作过程中，必须将豆子磨成糊状，然后用纱布滤出汁液，倒入锅中，煮沸，并除去表面的浮渣牛心菜的做法大全，在汁液中加入一些盐水，待汁液凝固成固态后，取出放入模具中，压成块状。

3、剥离方法

西红柿的皮中含有番茄红素，营养丰富。 但西红柿皮不易煮烂，影响口感。 因此，在烹饪前可以将西红柿的皮去掉，将西红柿放入盆中，倒入开水，等待一分钟后牛心菜的做法大全，将西红柿取出，剥去皮。

4、熟牛肉怎么做番茄炖牛肉

番茄炖牛肉配料：植物油、精盐、鸡精、老抽、黑胡椒、番茄酱、香菜

如何用煮熟的牛肉制作西红柿炖牛肉：

将煮熟的牛肉切成2厘米大小、0.5厘米厚的片； 将洋葱切成大块，然后敲碎； 将西红柿切成滚刀块； 将土豆切成滚刀块； 将炒锅烧热，加入8汤匙植物油； 加入洋葱，炒至软； 加入2/3的西红柿，继续炒至西红柿变软，炒出红汤； 加入牛肉翻炒均匀； 加入开水没过原料，大火煮沸，加入少许老抽上色； 加入盐和鸡精调味，盖上锅盖，小火煮20分钟，至汤色呈鲜红色，西红柿快炖熟； 添加黑胡椒以提味； 加入番茄酱，15分钟后出锅，撒上香菜末。

5.我想​​知道西红柿炒鸡蛋需要加油吗？

材料：西红柿、鸡蛋。

配料：葱、姜、韭菜、盐、糖、鸡粉、胡椒粉。

步：

将西红柿洗净，切成三角块，装盘备用。 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。 将葱、姜和韭菜切成细末。 锅烧热，加入色拉油5克，将鸡蛋煎熟后放入漏勺备用。 锅烧热，加入10克色拉油，油温70%左右时，加入葱、姜炒香。 然后加入准备好的西红柿，大火翻炒。 依次加入糖、盐、鸡粉、胡椒粉。 改中火炒2分钟。 只需将其装入盘子即可。