烩锅饼的家常做法

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、鲜面条、锅饼、小青菜、葱、蒜。

2. 五花肉切薄片，锅饼切稍小于豆腐的大小。

3. 葱蒜切碎，小青菜洗净。

4. 锅中底油，放葱蒜爆香，下肉片翻炒。

5. 肉炒香后，加老抽、料酒。

6. 肉炒上色后，加适量清水，烧开。

7. 放入面条和青菜，把面条翻折，使每根面条都裹上一层汤汁。

8. 放入切好的锅饼，中小火烧开，锅饼也要吸入汤汁，烧到锅饼入味，软烂即可。

9. 汤汁基本收干时，可以依个人口味适量加盐和鸡精即可。

家常做法比较简单，可以尝试一下。

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、白菜、粉条、豆腐丝、葱、姜、蒜、盐、味精、油。

2. 五花肉切丝，加少许盐煸炒，出油后加酱油、料酒调味。

3. 加入葱姜蒜末，加入白菜丝，大火翻炒。

4. 加入豆腐丝，继续翻炒。

5. 加入粉条，加盐调味，继续翻炒。

6. 倒入清水，炖煮至熟。

7. 出锅前加入味精调味即可。

注意事项：

1. 煸炒五花肉时要用小火，煸出油后肉丝才会不腻。

2. 炖菜时要使用大火，这样炖出的菜肴味道更佳。

3. 炖煮时不要加过多的水，以免影响烩锅饼的口感。

4. 煸炒原料时要快，以免影响菜肴的颜色和口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩锅饼的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：猪肉、白菜、粉条、豆腐卷、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 制作过程：首先将五花肉切块下锅焯水，将白菜切段，葱切段，姜蒜切片，再准备一些豆腐卷。锅中留底油，放入八角香叶干辣椒炒香，再放入葱姜蒜和五花肉煸炒，加老抽生抽炒上色，加适量清水煮开。放入粉条，加盐调味，再放入豆腐卷，焖煮十几分钟，最后放入白菜焖至软烂，加鸡精和胡椒粉提味。

3. 烩饼子的制作过程：准备材料包括猪肉馅、大饼、葱花、姜末、生抽、盐、油等。第一步是热锅凉油，放入饼块，小火煎至两面金黄，外焦里软。再加入姜末翻炒均匀。随后往锅中加入准备好的肉馅，大火翻炒片刻。再加入适量清水，清水沸腾后加入适量的生抽和盐调味。最后将饼块完全浸润在汤汁中即可起锅，撒上葱花更佳。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯调整做法。