家常面条大全做法

家常面条大全做法有：西红柿鸡蛋面、炸酱面、蔬菜面、刀削面、湿炒面、番茄鸡蛋汤面、炸酱捞面、肉丝炒面、火腿蛋炒面、腐乳面、青菜面。

1. 西红柿鸡蛋面：锅中加水烧开，把面条下入煮熟，下入西红柿丁，把西红柿煮烂，再加入鸡蛋。

2. 炸酱面：锅中加适量油烧热，下入切好的葱花和肉丁炒匀，加入适量料酒去腥，再加入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水烧开，加入面条煮熟，再加入黄瓜丝等配菜搅拌均匀即可。

3. 蔬菜面：水烧开煮面条，同时准备配菜，如小白菜、豆芽和豆腐等，捞出面条和配菜放入碗中，加入适量酱油和香油搅拌均匀即可。

4. 刀削面：锅中加水烧开，把刀削面放入锅中煮熟，把汤料和配菜一起放入锅中煮一下即可。

5. 湿炒面：锅中加油烧热，放入面条，小火翻炒，再加入青菜和调料翻炒均匀即可。

以上是部分家常面条做法，可以根据自己的口味选择喜欢的面条。

家常面条大全做法如下：

西红柿鸡蛋面。食材：西红柿、鸡蛋、面条、白菜、葱、盐、鸡精、酱油、胡椒粉。做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打好备用；起锅热油，将西红柿和葱爆香，加入水、盐、酱油和鸡精，烧开后下面条；面条煮熟后打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，将鸡蛋搅开后加入白菜即可出锅。

榨菜肉丝面。食材：榨菜、肉丝、面条、葱花、调料（酱油、盐，鸡精）。做法：将肉丝用盐和鸡精腌制，起锅热油煸炒至变色盛出；将榨菜和肉丝一起炒匀，加入适量酱油上色，加适量水烧开后下面条；面条煮熟后盛出，撒上葱花即可食用。

番茄鸡蛋刀削面。食材：刀削面适量、西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、盐适量、生抽适量。做法：锅中油热后，打入鸡蛋，炒熟盛出；另起锅热油，放入西红柿，炒出汁水，加入适量清水；水开后下入刀削面，煮熟盛出，加入炒好的鸡蛋和油菜，加盐、生抽等调味品即可。

注意事项：

面条煮到刚刚熟时口感最佳，过火则口感易黏且易坨。

煮面的过程中可准备配菜，避免在煮面过程中耽误过长导致面过硬。

炒制配菜时尽量加少许水，避免糊锅。

面条盛出前可加少许香油，可使面条口感更佳。

以上就是家常面条的几种做法，希望对您有所帮助。

家常面条大全做法的相关信息有：

1. 番茄鸡蛋面：将鸡蛋和西红柿炒好，加入水，烧开后下面条煮软即可。

2. 炸酱面：将肉末和葱姜蒜等调料炒香，加入酱和蔬菜，煮开后下面条煮熟。

3. 刀削面：将面团用刀削成薄片，煮软后加入调料即可。

4. 炒面：将面条煮熟后过凉水，加入蔬菜、肉类、豆制品等食材一起炒制。

5. 汤面：将面条煮熟后，加入高汤或者汤底，加入蔬菜、肉类、豆腐等食材一起煮制。

6. 兰州拉面：将面团拉成细条，煮熟后加入高汤和调料即可。

7. 拌面：将煮熟的面条放入凉水中过凉，加入各种酱料、蔬菜、肉类等食材一起拌匀即可。

8. 鸡蛋炒面：将面条煮熟后，炒制时加入鸡蛋、蔬菜、肉类等食材一起炒制。

此外，还有热干面、担担面、臊子面等不同地方特色面条的制作方法。制作面条时，可以根据自己的口味和食材选择合适的调料和烹饪方式。