松玉米的家常做法
松玉米的家常做法可以参考以下步骤:
1. 将新鲜玉米处理干净,剥去表面的玉米叶,将玉米放入蒸锅中,加水蒸煮。
2. 煮至玉米熟透,根据口味加入少许食盐和几滴食用油。
3. 将玉米从蒸锅中取出,放入微波炉中加热3-5分钟,使玉米变得松软。
4. 准备配料,将瘦肉切成丝,加入少许淀粉和料酒腌制一会儿。同时,准备葱、蒜、干辣椒等佐料,切碎备用。
5. 热锅凉油,放入腌制好的肉丝翻炒至变色,加入葱蒜和干辣椒炒香。
6. 加入适量豆瓣酱炒匀,加入生抽、老抽、白糖等调味料调色调味。
7. 加入玉米翻炒均匀,倒入适量清水煮至入味。
8. 炒至玉米和配料熟透即可出锅,撒上葱花即可上桌食用。
以上步骤仅供参考,建议根据个人口味进行调整。
松玉米的家常做法可以参考以下步骤,注意事项如下:
食材:新鲜玉米、青椒、红椒、松子、食用油、盐、糖、生抽、蚝油。
步骤:
1. 玉米放入开水中煮熟,捞出晾凉,剥去外皮,将玉米粒切下来。
2. 青红椒去蒂去籽,切成玉米粒大小,松子用清水浸泡一会儿泡去表面水分。
3. 锅中倒适量食用油,下入松子小火炸一会儿,炸至金黄色后捞出备用。
4. 转大火,下入玉米粒和青红椒粒,快速翻炒均匀,炒至断生。
5. 放入适量盐、少许糖、生抽和蚝油调味,最后放入松子翻炒均匀。
6. 松玉米装盘完成。
注意事项:
1. 玉米一定要选择新鲜的玉米,口感才会更好。
2. 青椒和红椒的用量可以根据自己的口味来调整。
3. 全程大火快炒,才能保持玉米的口感和色泽。
4. 调味时,盐要根据自己口味来放,以免过咸。
在烹饪过程中,请根据口味和需求调整食材用量。烹饪过程中如有不当操作,可能会影响食物的口感和外观。
松玉米的家常做法可以参考以下步骤:
1. 将新鲜玉米处理干净,并控干水分。
2. 将玉米放入锅中,加入清水煮至熟透。
3. 准备调料,将葱、蒜切末,准备生抽、醋、盐、白糖、鸡精、水淀粉和辣酱。
4. 热锅凉油,将葱末和蒜末炒香,加入辣酱炒出红油,加适量清水。
5. 放入煮熟的玉米,加入生抽、醋、盐、鸡精调味,煮三到五分钟。
6. 倒入水淀粉勾芡,出锅前加入白芝麻。
完成以上步骤后,美味的松玉米就做好了。如果想要口感更好,可以撒上一些熟的白芝麻。玉米是一种营养丰富的食物,建议适量食用。
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