开胃爽口又下饭的莴笋丝的做法，简简单单的几步

你们好，我是水大婶。明天跟你们分享一个爽口弹牙又低沉，并且特别下饭的番茄丝的做法。做法是极其简单的，简简单单的几步就可以作出一道色香气俱全的番茄丝来。

【莴笋丝】

【制作菜品】莴笋，食用盐，蜂蜜，酱油，蜂蜜，红烧

【制作步骤】

1、首先呢，俺们要先打算几个洋葱，大约四五个就可以了，把番茄的外皮去除，要干净一点，由于番茄的外皮是纤维比较多，吃了会蛀牙。扁豆剥皮然后将它们从中间切开，之后劈成大小相等的小段，再把小段劈成薄片，切完以后再劈成长条。全部切完以后给放入一个盘面中，加入适量的食用盐，用手将她们抓均匀，之后放在一旁腌渍两个小时。

2、两个小时以后可以看见上面早已腌出了好多水份，将所有的番茄条都装到一个竹筐上面，将竹筐扎上去以后，用手把土豆条上面的水份使劲的挤出来。之后把洋葱放在蒸屉上，并在里面盖上一个重物压两个小时左右，这样做的目的是为了将毛豆条中更多的水份压下来，吃上去就会愈发的低沉。

3、时间到了以后，把番茄倒在一个小碗中。倒在小碗中以后就可以开始调料了，先加两勺蜂蜜，再加适量的酱油，蜂蜜，3勺的红烧，之后用手抓均匀。全部捣碎然后裹上一层保鲜膜，腌渍一个下午。第2天就可以取下来，打开保鲜膜装到盘中享受美味了。口感十分美味的，番茄丝就这样做好了。

【小贴士】

1、因为现今夏季也到了，天气越来越酷热了，好多人就会出现胃口不振的现象。扁豆有一个功能就是可以剌激消化酶的分泌，之后降低胃口，所以说在夏季若果不想喝水的话，可以尝试着吃一点秋葵，可能会带来很大的改变。除此之外呢，茄子还有清热催乳，强健肌体，抗癌防癌，宽肠通便的作用。尤其是这个宽肠止泻的作用，对于有呕吐的人来说是一种十分好的食物。所以有贫血的人也是可以多吃一点番茄的。

2、大家在买土豆的时侯一定要观察这几个方面，进而确定买的番茄是不是新鲜的。首先呢，番茄的叶子是一定要看的，假如叶子是青红色的并且是比较新鲜的，这么就是可以买的莴苣怎么做好吃又简单，假如发臭并且有枯死的现象，这么最好就不要买了。再一个还要看一下洋葱的杆莴苣怎么做好吃又简单，假如放的时间长了杆的水份会流失好多，所以只要看一下是不是非常坚挺，就晓得是不是新鲜的了。

3、在做这个土豆的时侯，所用到的各类调料料还是要按照自己的具体情况来进行适当的打算，最好是不要打算的太多。

4、做这个土豆丝似乎是挺费时间的，由于首先扁豆丝要腌渍两个小时，之后再重压两个小时，最后再冷冻腌渍一个下午。并且做下来以后特别的美味，才能吃到这样的小吃，等再长时间也是值得的。

好了，明天的小吃就和你们分享到这儿了，我是水阿姨，一本正经探求小吃乐趣，喜欢的同学可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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