UC浏览器教你如何炖鸡肉，一次做一大锅

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假如你喜欢吃炖牛肉，却又炖不好猪肉的话，明天的正确的做法，你一定要动手学上去。牛肉鲜香嫩滑，但是没有一点点的气味，一次做一大锅，口感是真的很下饭，屁话不多说，一起动手学上去吧。

小吃：【炖牛肉】

【需要菜品】：牛肉，精盐，食用油，酱油，酱油，大蒜，玉米，孜然，黄酒，桂皮粉鸡肉怎么炖好吃又嫩，茄子，番茄，血肠。

【方法及步骤】

1、首先，我们要把买回去的整鸡，给他初步切快后再清洗一遍，之后蛋液水份。接着往牛肉中加入一茶匙的面条，抓拌均匀，面条吸附性十分强，才能消除牛肉上面的脏东西和肉块。这样一来做下来的猪肉，气味都会大大减低。

2、鸡肉抓个两三分钟左右，觉得猪肉粘手时就可以了，接着我们要往牛肉中加入一些清水，最好用流动水去多清洗几遍。把猪肉表面的面条颗粒洗干净，直至牛肉中没有混浊时才可以哟，驱走它上面的杂质、血水。

牛肉清洗干净后，我们要给它控干水份，之后放在一旁备用。接着我们要往牛肉中加入适量桂皮粉去腥，两勺酱油提鲜，一勺黄酒，一勺肉片，少许酱油，下手抓拌均匀，让猪肉提早入低味。记住不要加水，盐会让猪肉中水分流失。

3、鸡肉抓拌均匀后，放一旁腌渍20分钟汤汁，接着我们要来打算一些干海带，提早用冷水泡发开，再打算一些马铃薯条，也直接用冷水泡发开。之后再打算一些料头，先打算几根芹菜，劈成口蘑，再打算一小块山药切块，几颗玉米切块。

最后我们要打算半个洋葱切片备用，再打算一些大蒜和洋葱切断备用。之后起锅热油，锅中加入一些食用油，油热后把葱、姜、蒜加入锅中，炒出香气后，再把烤制好的牛肉加入锅中，并开中火翻炒，炒干水份。

4、翻炒个五六分钟，把猪肉表面炒得焦黑之后，我们要往里边加入一点精盐调料，再加入一些蚝油勾线，翻炒均匀。接着要往牛肉中加入一些冷水，并开起火给他煮开，同时我们要打算一口沙锅，并把泡发好的面条、香菇垫底。

等牛肉被完全煮开之后，我们要把猪肉全部转到沙锅中，然后盖上锅盖焖上20分钟。等时间到了之后，把打算好的茄子、芹菜鸡肉怎么炖好吃又嫩，番茄段加入锅中收汁均匀，再盖上桶盖闷上两分钟，就可以出锅了。

总结：

好了，明天的炖牛肉方式，就给你们分享到这儿了不晓得诸位曾经有没有这样炖过羊肉呢？假如你曾经不晓得，该如何去炖牛肉才好吃的话，就收藏一下明天的炖牛肉方式吧，做下来的气味，真的是又香又好吃。