虎皮青椒的美味做法，女人一定要知道！！!

【虎皮青椒】

【基本配料】青椒、大蒜、食用油、豆豉、芡实粉、老抽、香醋

1、先把青椒的头切掉，然后用小刀把青椒里面的籽挖出来。 觉得麻烦的朋友也可以直接在青椒侧面划一条线，把籽拔出来。 如果有喜欢吃辣的朋友，就不需要把籽去掉。 然后用清水将青椒洗净。 将洗净的青椒捞出备用。 如果青椒很大，也可以选择将青椒切成段。

2、准备一些大蒜，将大蒜切成蒜末，放入备菜盘中备用。 准备一些黑豆，也放入准备盘中。

3、锅热后，转小火。 这个时候我们就不需要加油了。 将青椒放入锅中，翻炒片刻。 这时，我们可以边炒边用锅铲慢慢压青椒柿子椒的做法，并时不时地翻动青椒，让青椒受热均匀。 这一步我们一定要有耐心，这样才能做出非常均匀漂亮的虎皮皱纹。 炒至青椒皮起皱。 将青椒放在盘子上，放在一边。 青椒可以根据自己的喜好炒软一点或者脆一点。 如果你喜欢软一点的，可以煎久一点。 如果喜欢脆一点的，可以煎短一些的时间。

4、炒锅洗净，锅中加入食用油，待油热后柿子椒的做法，将我们提前准备好的蒜末和豆豉倒入锅中，将蒜末和豆豉炒香。 香味。

5.然后在锅中加入适量老抽，继续翻炒。 翻炒后加入适量的水，糖，还有我们刚刚在锅里炒好的青椒。 翻炒一分钟后，加入少许香醋，继续翻炒。

6、最后将我们提前拌好的水淀粉倒入锅中勾芡，然后翻炒一分钟。 炒好后关火取出锅，将青椒放在盘中。 一道美味的蒜蓉虎青椒就做好了。

【尖端】

1、青椒买皮薄的，味道会更辣。 如果不能吃辣的话，可以选择购买厚皮的青椒。 炒青椒的时候一定要把青椒炒至焦黄，这样会更入味。

2、虎皮青椒的制作非常简单。 炒青椒的时候，我们一定要开小火，用锅铲慢慢的压住我们的青椒，然后时不时的翻动青椒，这样它们就可以受热均匀了。 一定要注意火候。 如果火太大，青椒的皮很容易被烧焦。

这道蒜蓉老虎青椒菜味道浓郁，味道鲜美。 它很辣，很适合搭配米饭。 它比肉类菜肴更美味。 无论热吃还是冷吃都很美味。 配上一碗粥真是太享受了！ 。 喜欢的朋友可以尝试一下！