抗氧化是如何实现的？自由基有什么作用？

辐射：辐射产生的活性氧会导致细胞紊乱，是DNA损伤的罪魁祸首。

化学物质：主要是指一些除草剂、农药、一些药物等。

精神压力：压力会导致血液循环不良、缺氧，并刺激自由基的产生。

吸烟：香烟的气相和焦油中含有大量的自由基。

自由基可以直接或间接引起许多问题：

衰老：人体自然代谢过程中，自由基的随机破坏导致衰老。 这是自由基老化理论的核心内容。

心脏病：在心脏病发作期间，心肌的大部分损伤是由血液再灌注引起的自由基爆炸引起的。

眼部疾病：自由基会对晶状体造成直接损害。 年龄相关的眼病尤其是白内障与自由基密切相关。

癌症：许多致癌物质在新陈代谢过程中会产生自由基抗氧化是什么意思，自由基会攻击DNA，最终导致癌症。

免疫功能降低：自由基作用于免疫系统或淋巴系统，使其受到损害。

3｜抗氧化是如何实现的？

自由基攻击组织细胞，特别是细胞核中的DNA，对人体造成损害。

紫外线、压力、化学品、压力……自由基产生的每一种方式都离我们如此之近。

自由基在全身以惊人的速度不断形成，而抗氧化剂就像人体的“警察”，在“恐怖分子”闹事之前迅速“逮捕”他们。

事实上，自由基并非毫无用处。 人体的许多生理活动也依赖于自由基的作用，如血液流动、对抗感冒、精神集中等，只要有生命的地方，就有自由基。 没有自由基，我们就无法存在。

因此，我们通常所说的抗氧化，实际上就是维持氧化与抗氧化之间的平衡。

4｜抗氧化专家——茶多酚

茶多酚占茶叶干重的18%-36%。

对茶多酚的研究始于20世纪50年代。 它可以保护人体的遗传物质DNA在复制过程中不被自由基破坏。

维生素是很好的抗氧化剂，但茶多酚的能力却远远超出了它们。 茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6-7倍，维生素C的5-10倍。化学合成的维生素有毒副作用，而天然维生素怕光和高温。 茶多酚弥补了这些缺点。

喝茶有很多好处。 美国《泰晤士报》和《时代》杂志都推荐茶作为抗氧化食品或营养补充剂。

相信随着世界对茶与健康的关注不断提高和研究的深入抗氧化是什么意思，茶作为一种福利，将会惠及越来越多的人。