家常香蕉派怎么做
香蕉派是一种简单易做的甜点,可以作为餐后甜点,也可以作为小食来满足人们的味蕾。以下是香蕉派的制作方法:
材料:
1. 香蕉 3根
2. 低筋面粉 120克
3. 牛奶 80毫升
4. 鸡蛋黄 1个
5. 白砂糖 30克
6. 玉米淀粉 3克
7. 食用油 适量
步骤:
1. 将香蕉去皮,压成泥状。
2. 将低筋面粉、砂糖、玉米淀粉混合在一起,加入牛奶,搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成两份,擀成面皮,用模具刻出形状。
4. 将香蕉泥均匀地涂抹在面皮上,边缘留出一些空隙。
5. 将派放入预热好的烤箱中,以180度烤约20-25分钟。注意观察派的颜色,以免烤焦。
6. 将鸡蛋黄打散,均匀地撒在烤好的香蕉派上。
7. 将派取出,切成块,趁热食用。
请注意,香蕉派的口感和味道可能会受到温度、湿度等因素的影响,制作过程中可能存在误差。但只要掌握了基本步骤,就可以做出美味的香蕉派。祝您制作过程顺利,享受美食!
香蕉派是一种简单易做的家常美食,以下是制作步骤和注意事项:
食材:
香蕉适量
面粉适量
鸡蛋液适量
牛奶适量
糖适量(可不放)
食用油适量
步骤:
1. 将香蕉去皮后,切成小块,放入料理机中打成泥。
2. 在香蕉泥中加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。
3. 将面粉倒入盆中,倒入牛奶香蕉糊,搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液打散,加入面糊中,搅拌均匀。
5. 平底锅加热,倒入适量的食用油,将面糊挤入锅中,整理成饼状。
6. 待一面煎至金黄后,翻面继续煎至另一面金黄即可。
注意事项:
1. 香蕉派中的牛奶量可以根据口味适量增减。
2. 煎香蕉派时,火候不宜过大,以免烧焦。
3. 可以根据个人口味加入适量的坚果碎、干果等食材,丰富口感。
4. 面粉的量仅供参考,请根据实际情况调整。
总之,制作香蕉派非常简单,只需要按照步骤操作即可。同时,也可以根据个人口味进行调整,做出自己喜欢的香蕉派。
制作家常香蕉派的步骤如下:
食材:香蕉1个、鸡蛋液1个、面粉适量、牛奶适量、食用油适量。
步骤:
1. 将香蕉去皮切片,撒上白糖,压实。
2. 将香蕉片用模具切割成圆形,用模具压出小圆形做香蕉派的馅。
3. 将鸡蛋打散成液,将面粉和少量蛋液和水调成面糊,备用。
4. 将圆形面糊放在平底锅中,用中小火加热,直至面糊凝固后,加入少量牛奶稀释。
5. 将小圆形香蕉馅放在面糊上,将另一面中小火加热至凝固。
6. 将食用油均匀地涂在香蕉派表面,煎至两面金黄即可。
完成上述步骤后,香蕉派就制作完成了。您可以根据自己的口味调整煎香蕉派的时间和火候,享受自己制作的健康美食。
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