家常甜点简单做法

制作家常甜点的方法可以根据不同的食材和口味而变化。以下提供几个简单易做的甜点食谱：

椰汁西米露：煮西米露。水沸后将西米放入，煮至半透明，透明后过凉水备用。将椰汁放入锅中，加入糖或者新鲜的椰肉，煮开后放入西米搅拌均匀。煮一小会儿就可以盛出，撒上西柚果肉即可享用。

芒果糯米饭：先将糯米提前一晚浸泡，再和芒果一起蒸熟，最后将米饭糯米趁热拌匀。可以选择用新鲜的芒果，也可以用甜糯米饭的果冻口感来增加口感。

拔丝苹果：苹果切成块，锅热油后放入苹果煎一下，煎至两面微黄。加入清水、白糖和姜片小火慢煎至汤汁浓稠，捞出苹果装盘，再把汤汁浇在苹果上即可。

草莓酸奶杯：将草莓洗净切块，加入酸奶和蜂蜜拌匀。在杯中先铺一层草莓，再铺一层酸奶，撒上坚果碎即可。

红豆牛奶小圆子：将小圆子和红豆放入锅中煮开，加入牛奶和糖煮至糖化即可。

以上就是一些简单易做的家常甜点做法，可以根据自己的口味和材料来源进行调整。另外需要注意，拔丝苹果需要耐心慢煎，煎至汤汁浓稠即可出锅，否则容易焦糊。

制作家常甜点需要注意以下几点：

食材准备。根据要做的甜点选择合适的食材，并注意处理干净。

烹饪顺序。在烹饪过程中，按照成品的口感来决定前期食材的处理顺序。

烹饪技巧。比如，在煮糖浆的时候，一定要用小火慢慢熬煮，并不断搅拌，否则容易糊掉。在制作蛋糕的时候，蛋白一定要打发到硬性发泡，这样蛋糕口感更细腻。

注意事项。在制作过程中要注意安全，避免烫伤和割伤。如果使用烤箱或微波炉等电器设备，要确保设备处于关闭状态，避免发生意外。此外，制作甜点时要注意卫生，避免食品污染，确保食品的安全和健康。

下面介绍一种简单易行又美味的家常甜点——椰汁西米露的做法：

1. 将西米露煮至透明状，捞出备用。

2. 将椰汁倒入锅中，加入适量凉水，与西米混合搅拌均匀。

3. 将煮好的西米倒入椰汁中，加入适量白糖或蜂蜜调味。

4. 将准备好的水果切丁或切块，加入椰汁西米露中，搅拌均匀即可。

此外，还有很多其他家常甜点的做法，如红豆沙、水果布丁、巧克力蛋糕等。可以根据自己的口味和食材准备选择合适的做法。但无论哪种甜点，制作时要注意卫生和安全，确保食品的质量和健康。

以下是几种家常甜点的简单做法：

1. 水果披萨：披萨是孩子们很爱吃的一种甜点，做法也比较简单。准备食材有面粉、酵母、黄油、火腿、水果、沙拉酱。首先把面粉和酵母放在一起，加入适量的温水揉成面团，放在温暖的地方发酵，把发酵好的面团擀成薄饼，放入披萨烤盘，用叉子扎一些小孔，然后放入烤箱烘烤至金黄色。披萨上的配料可以根据自己的喜好选择，一般放水果、蔬菜、肉类都可以。在披萨上挤一些沙拉酱，放上切成条的火腿，这样美味可口的水果披萨就做好了。

2. 奶油蛋糕：首先准备两个鸡蛋，加入白糖，用打蛋器打发。然后倒入准备好的面粉，搅拌均匀。准备一个模具，铺上油纸，把蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中烤熟。出炉后倒扣出来，把蛋糕片切成小块，挤上奶油，放上自己喜欢的水果即可。口味可以根据自己的喜好来调整，可以加入巧克力、草莓、蓝莓等水果来增加口感。

3. 双色糯米球：首先将糯米粉和清水混合在一起，搅拌均匀，然后加热至沸腾，搅拌成透明状。再将火关掉，加入适量的白糖和食用色素，搅拌均匀。将糯米粉揉成两个不同颜色的面团，然后揉成小圆球，放入蒸锅中蒸熟。在糯米球表面撒上一些白芝麻，继续蒸5分钟左右。出锅后即可食用。

4. 巧克力慕斯：首先将蛋黄和砂糖倒入锅中，用打蛋器搅拌均匀至发白。再加入朗姆酒和慕斯奶（或牛奶），加热至80度左右，边加热边搅拌。然后将奶酪和淡奶油混合在一起搅拌至浓稠状。将之前做好的巧克力浆倒入奶酪淡奶油糊中，搅拌均匀。最后将巧克力浆倒入模具中，放入冰箱冷却凝固即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和需求进行调整。