烧芸豆的家常做法

烧芸豆的家常做法有很多种，这里为您推荐两种做法：

做法1：红烧芸豆

材料：芸豆、葱、姜、蒜、剁椒、老抽、生抽、料酒、白糖、鸡精。

步骤：

1. 芸豆洗净切成小段，葱姜蒜切末。

2. 锅中烧油，下入葱姜蒜末和剁椒炒香。

3. 放入芸豆，大火翻炒一分钟。

4. 加入一点点白糖、料酒和生抽，继续翻炒一分钟。

5. 加入老抽上色，鸡精调味。

做法2：芸豆炖土豆

材料：芸豆、土豆、葱、姜、蒜、盐。

步骤：

1. 芸豆洗净切成小段，土豆去皮洗净切成小块备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 锅中烧油，加入葱姜蒜炒香，放入芸豆翻炒一分钟。

4. 加入适量水，大火烧开，转小火炖煮15分钟。

5. 放入土豆块，继续炖煮至土豆软烂，加盐调味即可。

以上两种做法供您参考，可以根据口味和喜好调整配料和调料用量。

烧芸豆的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备原料：芸豆、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐。

2. 将芸豆两端剪去尖，用手掰成小段，洗净备用。

3. 五花肉切小块，葱、姜、蒜切片。

4. 锅中放入适量水，加入一点盐和几滴油，放入芸豆焯水，变绿后捞出备用。

5. 锅中放入适量油，加热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

6. 放入五花肉翻炒至肉变色，加入适量料酒和酱油翻炒均匀。

7. 放入芸豆，加适量盐和清水，盖上锅盖焖煮约10分钟。

8. 待芸豆煮烂后，大火收汁即可。

9. 注意不要翻炒过快，以免芸豆变色影响美观；也不要翻炒过慢，以免糊锅。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行调整。另外，食品安全很重要，食材要保证新鲜，烹饪器具要注意清洁。最后，祝您烹饪愉快！

烧芸豆的家常做法相关介绍：

1. 红烧芸豆 。材料包括芸豆、姜、蒜、干辣椒、盐、胡椒、生抽等。做法一般是先洗净芸豆，掰成小段，放入锅中炒，加适量水，盐，胡椒，生抽等，煮熟即可。

2. 芸豆炖土豆 。此菜的材料包括芸豆、土豆、小笨鸡。做法一般是先处理芸豆，一般要提前泡软，再处理土豆和鸡，放入锅中炖煮，加适当的调料即可。

以上两种烧芸豆的做法均可在烹饪过程中加入适量的糖，使味道更鲜美，更具风味。烧芸豆不仅美味，而且具有丰富的营养价值，是一道家常养生菜肴。