饼条的做法大全家常

以下是饼条的家常做法：

食材：面粉、清水、火腿肠、胡萝卜、豆芽菜、食用油、食盐、小葱、十三香、鸡精、芝麻。

步骤如下：

1. 火腿肠切片，胡萝卜切丝，豆芽菜焯水，小葱切碎。

2. 面粉中慢慢加入清水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成絮状时用手揉成面团，盖上盖子醒15分钟。

3. 醒好的面团分成两份，擀成薄饼，放入芝麻盒入锅小火烙熟。

4. 面饼烙好后，将胡萝卜丝和火腿肠放入饼中，再放入豆芽菜，加入适量食盐、十三香粉、鸡精。

5. 包好馅料后，切成小段即可享用。

注意：如果喜欢口感更加软糯的，可以在包好馅料后，放入蒸锅中蒸熟。

制作饼条的家常做法如下，供您参考：

食材：鸡蛋饼2张、豆芽菜适量、青蒜叶适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒酱适量、鸡精适量。

步骤：

1. 准备好食材。

2. 豆芽清洗干净，沥干水分。

3. 鸡蛋饼切丝，青蒜叶切段。

4. 锅中倒植物油，把鸡蛋饼丝放入。

5. 煎至金黄色，把饼丝铲散。

6. 把豆芽菜放入。

7. 把菜炒至断生，放盐、生抽、醋少许。

8. 翻炒均匀，出锅前放辣椒酱、鸡精。

9. 把饼丝和豆芽盛入盘中，放上青蒜叶。

注意事项：

1. 饼丝不要切太厚，煎的时候不容易熟透，影响口感。

2. 煎饼丝的时候要用中小火，慢慢煎至金黄色，注意翻动，避免煎糊。

3. 豆芽要炒至断生，口感更清脆。

4. 辣椒酱的量可根据个人口味添加。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

饼条的做法大全家常如下：

食材：面条、肉丝、豆芽、韭菜、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、花椒油、姜蒜水、红油。

具体步骤：

1. 锅内烧锅开水，下入面条煮至面条没有硬芯，捞出沥干水分。

2. 放入大碗中，加少许植物油拌匀。

3. 豆芽去头尾，韭菜洗净切段。

4. 锅内倒入适量植物油，下入肉丝翻炒。

5. 加入豆芽菜，继续翻炒。

6. 加入韭菜，调味加盐、酱油、胡椒粉、调味。

7. 把菜码盛入碗中，浇上适量面条。

8. 浇上适量红油，撒上红椒丝和姜蒜水即可食用。

除了上述方法，还可以根据个人口味选择其他做法，比如：

1. 食材准备：面条、豆芽、菠菜、葱、辣椒面、花椒粉、酱油、醋、盐、油。将豆芽去头去尾，洗净备用；菠菜洗净切段；葱切碎。将酱油、醋、盐、花椒粉放入碗中调匀备用。热锅加油，放入葱花炒香，加入豆芽和菠菜翻炒，倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。将面条煮熟，捞出装盘，将炒好的豆芽菠菜放在面条上即可食用。

2. 食材：面条200g，豆芽50g，青椒一个，红椒一个，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量。将蔬菜洗净切丝备用；锅中加油烧热，放入蔬菜煸炒；加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀；放入面条；加适量生抽和清水，盖上锅盖焖一会；将豆芽洗净沥干水分；把豆芽和面条混合均匀即可出锅。

希望以上信息对您有帮助。