60 岁后血糖血脂要稳住！5 款控糖早餐方案来了
60岁之后的人，血糖以及血脂的稳定，是健康最为关键重要的部分，早餐作为一天饮食开始的点，要是吃错了，不但会致使血糖飞速升高、血脂也跟着升高，而且还容易在上午的时候出现犯困的情况，以及头晕并且身体乏力。好多长辈认为控制血糖以及控制血脂就是“不食用主食、不食用肉”，所以早餐吃得清淡没滋味却又能长时间抵抗饥饿，反倒对健康没有益处。
实际并不需要特意去购买价格贵的食材，借助家中经常会有的六种食材，便能够搭配出营养均衡、操作简便的控糖控脂的早餐。今日就给大伙分享五款适合中老年肠胃的早餐方案，整个过程不会超过五分钟，新手也能够一次就成功！
一、控糖控脂早餐的3个核心要点
在搭配早餐前，先记住这几个关键原则，避开养生误区：
1. 对精制碳水予以拒绝：白粥，白馒头，油条这类精制主食，其升糖速度快，应优先运用全谷物、杂豆进行替代。
需添加优质蛋白 ，鸡蛋 ，无糖豆浆 ，低脂牛奶这类的蛋白 ，可延缓血糖增高 ，也能够增添饱腹感。
对于控脂而言很友好的是，绿叶菜、菌菇类富含膳食纤维，它们既能够将腻味解除，又可以促进肠道进行蠕动，所以少量的蔬菜是一定不能缺少的。
二、6种核心家常食材（家家都有）
存在着6种食材，它们属于控糖控脂早餐当中的“主力军”，具备性价比高的特点，有着储存方便的特性，尤为适合中老年家庭的。
无添加蔗糖的即食燕麦，或者钢切燕麦制成的燕麦片（纯原味）富含膳食纤维，升糖指数低。
2. 鸡蛋，属于优质动物蛋白，每天食用 1 个较为适宜，水煮以及蒸制乃是最佳烹饪方式。
3. 无糖豆浆或低脂牛奶：从植物蛋白以及动物蛋白之中选择其一，用于补充钙质还有蛋白质。
一种是小菠菜，另一种是油麦菜，属于易清洗、且易烹饪的绿叶菜，既能够凉拌，又可以焯水。
5. 黑木耳，泡发之后储存是比较方便的，它能够起到辅助调节血脂的作用，并且其口感对于中老年群体而言是适合进行咀嚼的。
要知道，玉米或者山药，它们可是那种天然生成的粗粮类主食，能够拿来替换米饭以及馒头，而且带来的饱腹感会更加强悍呢！
三、5款高人气控糖控脂早餐（步骤化制作）
方案1：懒人燕麦碗（5分钟搞定，适合晨练前快速做）
食材：有着三十克的纯燕麦片，还有二百毫升的低脂牛奶，以及一个水煮蛋，再者五子蓝莓 制作步骤：
取燕麦片放置于碗内，接着倒入低脂牛奶，任由其静静地放置2分钟，以此使燕麦片泡至发软状态。
鸡蛋要同时放置进煮蛋器内，按下一个按钮启动煮蛋程序（要是没有煮蛋器则可采用用沸腾的水焖5分钟这种方式）。
将泡好的燕麦表面放置切半的鸡蛋以及蓝莓，无需另外添加糖分。适合人群为：所有对糖分与脂肪进行控制的长辈，特别契合那些喜爱便捷早餐的独居老年人。
方案2：山药豆浆早餐（健脾养胃，适合肠胃虚弱的长辈）
食材：铁棍山药50g、无糖豆浆1杯、凉拌黑木耳菠菜1小碟
制作步骤：
山药把皮去掉，切成段状，搁进蒸锅里蒸，花上十分钟的时间一直蒸，直到用筷子能够轻轻松松地戳透它。
2. 提前用热水冲泡无糖豆浆（现磨豆浆更佳）；
3. 黑木耳要预先进行泡发操作，之后进行焯水，接着菠菜也要进行焯水，随后把菠菜切成段，再加入少量的生抽，还有香油，搅拌均匀就达到加工要求了。
适配人群：肠胃消化能力弱、容易腹胀的长辈。
方案3：玉米鸡蛋组合（饱腹
感超强，适合上午有家务/社交活动的长辈）
食材包含，半根甜糯玉米，1个水煮蛋降糖主食应该吃什么，100g无糖酸奶，3颗小番茄。
制作步骤：
将玉米放置进微波炉里，进行两分钟的加热操作（或者把玉米置于蒸锅之中制度大全，请进行十五分钟的蒸煮行径，并且能够提前一个晚上去进行预约的动作）。
2. 水煮蛋煮好后剥壳，搭配无糖酸奶和小番茄食用；
3. 注意：玉米属于主食，吃完半根就无需再吃其他主食。
方案4：杂粮蛋花羹（温热易消化，适合秋冬季节/怕冷的长辈）
食材：小米20g、燕麦10g、鸡蛋1个、枸杞3颗
制作步骤：
其一是，小米以及燕麦进行预先采用清水熬煮达15分钟之久，当中能够借助电炖锅来进行预约操作，如此以便于在早上这一时刻能够直接拿来食用。
2. 鸡蛋打散，缓缓淋入沸腾的粥中，搅拌成蛋花；
先熄灭火源，之后把枸杞撒进去，既不需要添加盐分，也不用放入糖分，依靠食材自身所具有的味道来进行调味。
方案五：凉拌着的菌菇和蔬菜降糖主食应该吃什么，再加上那有着传统口味的全麦馒头，这适合那些喜欢中式早餐的长辈们。
食材：全麦小馒头1个、鸡蛋羹1碗、凉拌木耳油麦菜1碟
制作步骤：
全麦馒头把它拿去蒸热，鸡蛋羹呢要用蒸锅去蒸上8分钟，蛋液和水的比例是1:2，这样蒸出来会更加嫩滑哟。
分别将木耳与油麦菜进行焯水操作，完成之后，添加稍微少量的醋以及香油，把它们搅拌均匀，要防止使用辣椒油、豆瓣酱。
四、避坑指南：中老年早餐的4个“控糖控脂雷区”
1. 雷区1：用咸菜、榨菜配粥
被腌制处理过的小菜，其所含盐分的量是极其高的，这种情况会致使血管所承受的负担加重，并且它还不存在任何营养成分，故而建议使用经过焯水的绿叶菜以及凉拌的菌菇来将其替代。
2. 雷区2：喝市售的“营养早餐奶”
这类饮品有加大量蔗糖和被设加入添加剂，升糖很快的情形，不那么适宜选择，纯牛奶、无糖豆浆则是更合适的选择。
3. 雷区3：空腹吃水果降糖
存在一些水果，像是荔枝、芒果这类，它们的升糖指数处于较高水平，若在空腹的状态下食用，便会致使血糖出现波动情况，因而建议将其与蛋白以及主食搭配在一起吃。
4. 雷区4：为了控脂，完全不吃鸡蛋黄
有健康的长辈，每天吃1个完整鸡蛋不会有问题，因为蛋黄里含有的是有助于调节血脂的卵磷脂，而高血脂人群则需要咨询医生之后再去进行调整。
五、互动小问答
许多长辈会发出这样的询问：“早晨时分时间紧迫，是否能够在前一夜晚把早餐制作完成呢？”理所应当是可行的！
请准备好这些提前推荐可用于食材的东西：已经使其发好泡软的木耳，蒸熟了的山药亦或是玉米，煮熟了的鸡蛋（放在冷藏环境下能够存放两天）。
那种容易变质的凉拌绿叶菜，是不建议提前准备的食材，结块的现冲燕麦碗，同样也是那不建议先弄好的食物。
直至最后，想要询问各位：你们平时用餐开始时最喜爱吃什么？存不存在适宜中老年人群控制糖分、控制脂肪的独特早餐配方？欢迎于评论区域开展分享，我们一同去交流养生方面的心得体会！#60并且加长辈控糖控脂早餐 #家常养生早餐彼此搭配 #退休族控制糖分食谱 #长辈早餐避免掉进坑 #中老年低转化为血糖早餐。