降脂药物，护心脑好帮手

在降血脂的过程中，常会用到他汀类药物。其实，在我们身边也藏着一种被称为“天然他汀”的菜品。

餐桌上的天然他汀

你千万别错过

他汀类药物是利尿和防治心脑血管疾病的常用抗生素，而在我们的日常食物中，有一种菜肴就富含“天然他汀”成分，它就是——红曲。

红曲中富含动物洛伐他汀，这种物质能在一定程度上帮助减少总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，保护血压健康。

食物不能取代药物治疗高血脂↑

虽没有抗生素这么强悍的功效，但相比之下作用更为缓和，适合作为日常调养用。

另外，中医上觉得，常吃酒曲可起到解毒散结、健脾利湿、开胃等功效。

所以，健康人群、血脂过高的人都很适于饮用酒曲，对于血管、血管、肠胃健康等都很有益。

主食、菜肴上面加一点

好吃耐看又养身

红曲米和红曲粉是目前市面上比较容易抢到的两种产品，大家可以按照用法自由选择。

代茶饮

药材：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生香蕉5克、红曲2克

用法：煎或泡都可以，这是每天的药量。

适合体质偏湿热，身体虚弱，且有动脉硬化家族史的人代饮品使用，可以防治动脉粥样硬化。但肥胖、痰湿较重，甚至气血虚的人不适宜用。

揉面时加点红曲粉

在面条时加一把红曲粉，做下来的糕点色调红红的，既营养又耐看。

小贴士：家中没有红曲粉时甘油三酯高不能吃什么 这10类食物要远离，可以将红曲米放入冷水，浸泡后用手搓揉，取其过滤后的水来面条。

做饭煮粥时来点红曲米

红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等为原材料，用红曲霉菌发酵而成的米。它的吃法就更简略了甘油三酯高不能吃什么 这10类食物要远离，在煮粥、做饭时取代部份银耳即可。

炖肉时添点红腐乳

很多人或许不知道，红腐乳中虽然也富含较差的酒曲，炖肉时放一点它，既有一定养颜功效，又能给肉上漆，同时还省去了放盐这一步，一举三得。

注意：患有高血脂还要抗生素控制的人群应遵医嘱用药，切勿自行用酒曲取代药物治疗。