家常烤菜卷的做法

家常烤菜卷的做法如下：

食材： 鲜嫩卷心菜、猪肉馅、葱花、姜末、蒜茸、耗油、盐、糖、生抽、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 卷心菜叶子用淘米水浸泡，然后洗净沥水备用。

2. 把肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、蒜茸、耗油、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀备用。

3. 将卷心菜沥干水分，把拌好的肉馅用菜叶子包好，并用棉线扎紧。

4. 将卷心菜卷放入烤盘中，烤箱预热200度烤15分钟左右。如果肉馅放的多少，菜叶子偏厚的话，可以烤20分钟左右。

5. 烤好后取出装盘即可。

完成以上步骤，家常烤菜卷就做好了。

请注意，烤箱温度和时间仅供参考，请根据实际情况调整。

制作家常烤菜卷需要准备面粉、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、盐、胡椒粉等食材。以下是具体做法和注意事项：

1. 将胡萝卜、土豆、青椒、洋葱切成丝，火腿肠切成末。

2. 将面粉和鸡蛋混合在一起，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 将蔬菜丝和火腿末均匀地放在面糊上，卷成卷。

4. 将卷好的菜卷放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟。

5. 烤的过程中要注意观察菜卷的表面，确保其烤至金黄色，同时注意调节烤箱温度和时间，以免菜卷烤糊。

6. 烤好后，取出菜卷，切成小段，即可食用。

注意事项包括：

1. 蔬菜丝的切法可以按照个人口味调整，长短要适中。

2. 菜卷卷好后，要用锡纸或保鲜膜包好，以免烤制时烤糊。

3. 烤制时间要根据烤箱和菜卷的大小来调整，注意观察菜卷的表面，不要烤糊。

4. 调料可以根据个人口味进行调整，适量加盐和胡椒粉可以使味道更加鲜美。

5. 菜卷中的蔬菜可以根据季节和喜好添加不同的蔬菜，增加口感多样性。

总之，制作家常烤菜卷需要注意细节和技巧，才能做出美味的菜品。

以下是家常烤菜卷的做法相关信息：

1. 材料：鸡蛋、面粉、火腿肠、胡萝卜、豆芽菜、盐、油。

2. 将豆芽菜洗净，放入沸水锅中焯水，捞出沥干水分。

3. 将火腿肠切成小段，胡萝卜切丝备用。

4. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

5. 在面粉中加入适量水，搅拌成面糊。

6. 将切好的火腿肠和胡萝卜丝放入面糊中，加入焯水沥干水分 的豆芽菜，搅拌均匀。

7. 烤盘上刷一层油，将菜卷倒入烤盘中。

8. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤20分钟左右。

9. 取出烤好的菜卷，切成小段即可食用。

请注意，这只是家常烤菜卷的一种做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，烤箱温度和时间仅供参考，具体时间需要根据烤箱的实际情况进行调整。